【中国国际啤酒网】中国啤酒行业已进入平稳发展阶段，啤酒行业竞争激烈，但啤酒消费结构性升级存在发展空间，高端啤酒占比持续增长。2022年，中国啤酒行业规模以上企业完成啤酒总产量3568.7万千升，同比增长1.1%（数据来源：国家统计局）。
公司在行业内拥有技术领先优势和卓越的产品质量，在华南地区具有较高的品牌知名度和影响力。中国啤酒高端化发展趋势明显，公司顺应高端啤酒发展趋势，不断增强科研创新能力，持续将强大的技术优势转化为市场优势，促进公司产品高端化升级。2022年，公司实现啤酒销量133.85万吨，同比增长4.87%。
一、2022年珠江啤酒公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求。
公司主营业务为啤酒生产销售以及啤酒文化产业。公司统筹生产经营工作，持续优化产品结构，积极开展降本增效等工作应对成本上涨影响。2022年，公司实现营业收入492,813.72万元，同比增长8.60%；归属于上市公司股东的净利润、扣除非经常性损益后的归属上市公司股东的净利润分别为59,826.41万元和53,231.48万元，同比分别减少2.11%和增长6.62%。
2022年，公司主要工作情况如下：
1、“双主业”（啤酒酿造和啤酒文化产业）发展稳步推进
把握传统产业发力点，推动啤酒酿造产业升级。完成高端产能优化、工艺质量改善、设备效能提升等技改项目89项，南沙小型发酵罐项目进入收尾阶段，柔性生产能力持续提升。向数字智能发力，啤酒生产智能物流集成技术达到国际领先水平，启动财务共享服务中心建设。向绿色低碳发力，积极打造绿色低碳企业，推进光伏发电项目布局，优先使用再生能源，绿电折算减排二氧化碳5562.37吨，3家下属企业获环保诚信企业（绿牌）称号，5家获环保良好企业（蓝牌）称号。以合作开放推动产业补链延链，与多家国有企业聚焦“商贸文旅+美食”“啤酒+美食”领域，加深行业合作。
把握文化消费增长点，啤酒文化产业提质扩容。围绕打造城市时尚新引擎的定位，深化时尚潮流、餐饮美食、音乐体验、文创艺术、商务办公等业态布局，加强工业建筑遗址、啤酒文化与商业游览联动，推动文化产业发展之路走深走实。大力推进夜经济和传统文化消费结合，参与广州“Young城Yeah市”活动，开展湾区市集、美食探店、艺术展演、中华传统节日主题活动等，新引进40余家优质商户入驻园区。夯实啤酒文化产业基础建设，包装车间建筑改造升级项目启动建筑工程施工，珠啤大厦及酒店商业综合体项目完成规划方案设计，东区地下空间及停车场完成地下室主体结构施工。
2、营销龙头活力更加强劲
“三个结构”（产品结构、渠道结构和业务结构）基本盘稳固夯实。产品结构持续优化，产品价值链盈利提升，纯生啤酒销量同比增长15.28%（其中，97纯生产品销量同比增长40.73%），罐类产品销量同比增长16.52%。渠道结构持续优化，建立并完善客户管理系统电子档案，多维度跟踪经销商、分销商综合运作水平。业务结构持续优化，聚焦优质餐饮、商圈资源拓展工作，创新电商模式，电商渠道销量同比增长30%，持续完善销售渠道和市场布局。
“品牌+业务”高端化进程加速。发布“3+N”（雪堡、珠江纯生、珠江啤酒+N）品牌战略，明晰品牌高端化发展道路。品类矩阵更加多元。7鲜生原浆、珠江识叹、275mL雪堡白啤、475mL珠江雪堡白啤、270mL97纯生纤体罐5款产品上市，满足多元消费需求。品牌表达更加丰富，以“啤酒+”创新品牌表达，结合文化体验、音乐潮流、体育运动、美食休闲等元素，激发品牌新活力，打造多元消费场景。冠名2022年广东省男子篮球联赛，线上线下触及超2000万人次，荣获胡润中国食品行业品牌价值百强榜第64位，入选T50我最喜欢的广东商标品牌。门店业务初具规模，创新商业模式，构建以品牌形象展示、产品品鉴、线上线下渠道融合为一体的新业务渠道，在啤酒消费活力强劲城市、粤港澳大湾区城市等布局珠江原浆啤酒体验店159家、雪堡时光精酿门店30家，以消费场景化、产品高端化、渠道创新化提升品牌渗透力。
“基础管理”组合拳成效明显。数字赋能持续深化，推进业务与管理无缝对接，优化并全面推广B2B订单系统，抓好系统开发，助力精准营销。督导效能持续提升，规范市场运营秩序，加强系统化管理，促进业务团队执行力和市场消费者满意度有效提升。团队活力持续增强，完善营销人才储备梯队培养机制，打造担当作为、干事创业的营销团队。
3、科技创新动能不断增强
科技创新策源能力持续提高，公司保持高新技术企业6家，新增省市级专精特新企业2家，省市级创新平台18家，新增科研项目立项98项，完成81项科研项目，博士后科研工作站完成果啤精酿相关课题研究，与中国食品发酵工业研究院合作启动新一轮啤酒行业前沿课题研究，1项广东省科技计划项目通过验收，1项广州市科技计划项目完成产品转化上市，新授权发明专利5件、实用新型专利24件。科技创新效益转化更加明显，完善新产品从立项、开发、发布到投放市场全流程闭环管理，增强产品特色，提升效益转化。雪堡咖啡世涛获得2022年CBC中国国际啤酒挑战赛二星天禄奖，雪堡桂花乌龙啤酒、雪堡柚香冷萃啤酒获得一星天禄奖。
4、管理效能全面提升
以保供应为基本点，市场供应及时有效，坚持以销定产，科学有效统筹生产组织，强化区域协同，有效应对供应紧张等因素影响。以降成本为着力点，跑出挖潜增效加速度，围绕“稳营收、控成本、降费用、增效益”总体思路，落实降本增效措施157项，推进电子平台采购，2022年公司啤酒生产企业总水耗、电耗、热耗指标同比优化5.80%、3.24%、8.96%。以防风险为关键点，合规经营水平进一步提升，通过健全组织体系、完善合规制度、构建合规管理运行机制、突出重点领域、培育合规文化等措施，建立了公司合规管理体系，为企业高质量发展保驾护航。以人才强基为驱动点，人才活力进一步激发，深化人才发展体制机制改革，全方位打造一批“想干事、能干事、干成事”干部人才队伍。
5、党的领导更加坚强有力
党建引领作用发挥更加有效，全面从严治党深入推进。公司加强党的全面领导，推进党的领导融入企业治理，党委党建品牌“初心至纯”获评“全国企业党建优秀品牌”、“全国企业党建创新优秀案例”，促进党建与生产经营深度融合，开展廉洁国企建设行动，在安全发展等方面积极发挥国企“压舱石”作用。
品牌运营情况
公司按零售价格高低将啤酒产品主要分类为高端、中档及大众化产品。高端产品主要为雪堡啤酒及纯生啤酒，中档产品主要为零度啤酒，大众化产品主要为传统啤酒等。
主要销售模式
公司主要销售模式为经销模式，根据电商快速发展的趋势，目前亦有布局线上直销。
二、珠江啤酒公司未来发展的展望
中国啤酒行业已进入平稳发展阶段，啤酒行业竞争激烈，但啤酒消费结构性升级存在发展空间。公司顺应高端啤酒发展趋势，不断增强科研创新能力，持续将强大的技术优势转化为市场优势，促进公司产品高端化升级。
2023年是贯彻党的二十大精神的开局之年，公司将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面学习贯彻党的二十大精神，加快推进“双主业”协同发展步伐，以实现高质量发展为主线，推进更高质量、更高效率、更高效益发展，做好开源节流、降本增效等工作，努力推进企业高质量发展。2023年主要工作措施如下：
1、抓市场改革创新，全力以赴稳增长
聚焦抓总量、优结构、破困局、强突破，围绕精准营销发力和数字营销赋能“两条主线”，按照产品结构优化、业务结构优化、渠道结构优化“三个结构优化”工作思路，聚焦市场开拓，激发队伍活力，促进营销提质增量。
2、抓科技创新引擎，增创发展新动能新优势
培育科创平台，全面提升科技创新能力，完善下属企业科技创新管理体系建设。坚持自主创新，提升科技竞争力，实施以企业为主导、产学研深度融合的关键技术攻关。坚持价值导向，推进科技成果转化应用。坚持质量第一，加快完善质量管控机制。
3、抓产业提质升级，促进“双主业”协同融合发展
塑造啤酒酿造产业新优势。加强中高端供给，加快数字化转型，加快绿色低碳发展。提升啤酒文化产业发展能级，统筹抓好业态优化和品牌提升、项目建设和园区招商、工业遗产活化利用和文化沉淀。
4、抓生产运营管理，促进质量与效益提升
围绕“保供应、保安全，控成本、控质量”的“两保两控”目标，强化生产运营管理，强化生产管理、采购管理、设备管理及物流管理，提升生产管理质量和效益。
5、抓管理优化提升，促进降本增效见成效
坚持以系统性思维强基础，以目标管理、预算管理、合规管理为抓手，提效能、降成本、促合规。
