【中国国际啤酒网】2022年8月18日,据FoodBev Media报道,帝亚吉欧印度公司宣布投资4.5亿卢比(约合人民币3842万元),在印度果阿邦(Goa)的蓬达(Ponda)建立新工艺创新中心。此次投资遵循该公司加速创新、优化工艺和产品组合的战略。
据悉,该中心预计占地4英亩(约16187m2),待全面投入运营后,每月将生产2万箱酒,并为内部麦芽酒、杜松子酒和朗姆酒蒸馏提供端到端服务功能。新工厂将在当地雇用250名员工,采用烈酒混合发酵,同时配备自动装瓶、包装生产线以及原料和成品仓库。
根据帝亚吉欧2030年可持续发展目标,该中心将100%使用可再生能源进行蒸馏,工厂内部装备太阳能发电厂和蒸汽涡轮机,所产生电力可为超过四成的生产工序供能。
对于新工厂的建立,帝亚吉欧印度公司总经理兼CEO Hina Nagarajan表示:“在全印度乃至全球范围内,烈酒制作工艺须快速发展以满足消费者对于优质烈酒的需求,而果阿邦(Goa)正适合发展制酒工艺。基于对当地的洞察分析以及我们自身的专业知识,我们决定在果阿邦建立我们的工艺创新中心,作为我们前进发展中的重要里程碑。”
她还补充道:“我们的工艺创新中心具备完善的基础设施,不仅可以为公司自身的发展提供源源不断的创新可能,还有望成为部分初创企业的孵化器,以此活跃整个行业生态。”