【中国国际啤酒网】波士顿啤酒董事长Jim Koch在近日向媒体透露，受销售速度放缓制约，公司决定销毁供应过剩的Truly含酒精苏打水。
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曾经：风靡全美
Truly是美国受欢迎程度排名第二的含酒精苏打水类别，仅次于White Claw。
随着含酒精苏打类别在过去几年的爆炸式增长，Truly的兴起一并带动了母公司波士顿啤酒旗下其他品牌，如角鲨头、Sam Adams等的增长。
彼时，主流金融机构的股票分析师还曾对波士顿啤酒股票跑赢大盘进行过评级，并将目标价从 427 美元上调至 575 美元，理由是 Truly 品牌的持续走强。
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如今：业绩下滑
时隔短短一年，据波士顿啤酒第三季度财报发布后的收盘日数据指明，公司意外亏损每股 4.76 美元。
与此同时，根据波士顿啤酒财报显示，第三季度净亏损 5840 万美元，这主要是由于含酒精苏打水增长慢于预期所致，因为光是由增速放缓而带来的直接成本就高达1.024亿美元，另外还有3060万美元的间接成本。
事实上，这并不是市场释放的首个信号。早在今年波士顿啤酒发布第二季度财报时，报告内容就已经显示出Truly品牌的需求低于预期是业绩下滑的主要原因。
波士顿啤酒承认Truly品牌业绩下滑的原因，与公司决策层的误判有关。
“我们非常积极地增加产能、增加库存、购买原材料，如罐头和调味料，坦率地说，我们超买了......当增长停止时，我们拥有的所有这些东西都比我们能够使用的要多，因为它们有保质期。”
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未来：热潮终将褪去？
关于含酒精苏打水的市场是否趋近饱和，热潮是否终将褪去的问题，这两年始终存在争议。
但波士顿啤酒的首席行政长官Dave Burwick却认为：“尽管品类增长放缓，但我们预计含酒精苏打水占啤酒总收入的11%，高于 2020年同期的9%，未来仍将是啤酒市场的重要组成部分。”
时至今日，消费者的价值观正在被重新定义，品质、健康以及酒精饮料化是推动市场前进的驱动力。站在这个角度，我们有理由对含酒精苏打水的前景保持乐观态度。当然，尽管该品类仍在啤酒销售额中占据很大比例，但是随着市场的成熟，以往“天文数字式”的增长在长期来看，应该会放缓到一个合理的增速区间。
未来，谁能不断挖掘市场的长尾红利，衡量的主要维度还是品质。这正好与波士顿啤酒对过剩Truly含酒精苏打水的处理态度不谋而合。
“我们希望 Truly 拥有新鲜的味道，因此我们将在产品变质之前销毁数百万箱产品，而不是采取降价促销。与其冒险让产品进入市场并变得陈旧，让消费者体验不好，不如自己处理掉这批产品。”
