【中国国际啤酒网】英国精酿啤酒制造商Rooster 's Brewing Co投资85万英镑，在英国新建了一家啤酒厂和酒吧，规模是之前的三倍。
该工厂位于英国北约克郡哈罗盖特市，占地2万平方英尺，将使Rooster 's的产能几乎翻倍，并有机会在未来进一步扩大产能。
该新啤酒厂包括一个定制啤酒车间，每周能生产3万升精酿啤酒。
除了这个主要的工厂，Rooster 's还投资了一个更小的1600升的啤酒生产线，用于生产一系列限量版啤酒。这些啤酒将成为本月晚些时候发布的Outlaw Project子品牌的一部分。
Rooster的董事Ian Fozard与两个儿子Oliver和Tom一起经营着这家公司。
Oliver、Tom 和Ian Fozard在新啤酒厂工作。
Ian Fozard说：“这一举动标志着公司在27年的历史中开始了一个新的篇章，公司被公认为是精酿啤酒运动的创始人和先驱之一。新啤酒厂提高了我们的酿造能力和市场竞争力，意味着我们完全有能力满足英国和更远地区对我们一系列获奖啤酒不断增长的需求。”
首席酿酒师Oliver Fozard补充道：“我们一直并将始终致力于酿造口感稳定、优质、易于饮用的啤酒，因此，我们对这家定制工厂为我们带来的所有新机遇感到非常兴奋。
