【中国白酒网】黑科技范的智能桶啤正在抢占高端消费人群的心智。
原来啤酒桶也可以变得这么聪明！4月22日，华润雪花啤酒旗下新品——黑狮原浆智能1.0新品品鉴会在杭州举行。会上，华润雪花啤酒推出了国内首创的智能桶啤。这是一款具有自动调节温度和压力功能的桶装原浆啤酒，主要面向超高端消费群体，将在浙江全省范围内上市。在消费升级和行业转型的背景下，华润雪花正在加速用差异化产品布局超高端市场。
国内首款智能桶啤
所谓智能啤酒桶，是指啤酒桶内设置有温度传感器和压力传感设备，实时监控和调节啤酒桶内温度与保持桶内气压恒定。而这两者正是保证啤酒新鲜度和杀口力的关键指标。黑狮原浆智能1.0桶内盛装的是原浆类啤酒，其未经高温杀菌，保留了活体酵母菌及多种营养物质，酒液新鲜爽口，口感独特。
据品鉴会现场了解，黑狮原浆智能1.0桶身设置有电子显示屏，可以让消费者实时获知桶内酒液温度和压力等情况，而智能桶所配置的安全阀，更能保证运输和极端天气下酒桶的安全性。
值得一提的是，在用户交互体验上，追求极致的黑狮原浆特别采用了专业酒龙头，不仅能控制斟酒流量大小，还可以控制泡沫细腻程度，为消费者的不同饮用偏好带来更多选择。
据了解，这是由华润雪花啤酒所研发的专利智能啤酒桶，在国内尚属首次，可谓一款采用“黑科技”的啤酒桶。作为一款针对高端人群，以新的产品开发理念、新的产品精酿技术、新的产品营销模式下推出的全新产品，黑狮原浆智能1.0不仅突破了自身的技术壁垒，也与用户实现了现代化的信息衔接。
品鉴会上，据第一啤酒国嘴王江群介绍：“品鉴黑狮原浆的过程如同一次返璞归真的舌尖之旅。视觉体验上，与以往强调的清亮透彻啤酒液不同，因刻意保留活性酵母、蛋白质等物质，原浆啤酒液呈现的是浑浊状。黑狮原浆入口就能立刻感受到极致的原始鲜味，接下来就是带着醇厚、地道、爽口的无穷回味。”
据介绍，原浆类啤酒对储运条件要求非常苛刻，常温有氧状态下很快就会变质，保质期短，从而不能安全的全面推向市场。而黑狮原浆首创的智能桶就针对以上问题给出了自己的解决方案，黑狮智能酒桶仿佛直接将啤酒工厂的发酵罐搬到消费者身边，让大众喝到只有品酒师在酿造过程的品鉴环节中才能喝到的啤酒。
业内人士分析表示，黑狮原浆是一款很有诚意，匠心十足的产品，不难从中解读出华润雪花对每一位消费者口味的尊重和重视。黑狮原浆智能1.0是一款为消费者提供了消费新选择、带来全新体验和感受、满足个性化需求的产品，势必将引领一股超高端啤酒消费的新浪潮。
用差异化产品布局超高端细分市场
据了解，黑狮原浆智能1.0单桶容量为19L，主打超高端细分市场，将逐步在浙江全省范围内的高端餐饮店开始售卖。此外，华润雪花为黑狮原浆专门定制了啤酒杯等相关配套。
事实上，随着啤酒的消费升级，消费需求更加多元化、品质化，中国啤酒行业从后量变时代进入新质变时代，品牌从大主流向个性与高端化转型。
为此，中国啤酒企业也正加紧调整发展战略，升级产品结构。作为中国最大的啤酒企业，华润雪花自2017年就开始进行品牌重塑，加速中高端产品的研发与市场布局，并不断进行产能优化。
去年底，华润雪花推出“概念系列”新品，新品围绕“未来由你定义”的主题，对产品包装、酿造技术、口感质量、整体风格等进行了全面改善，并邀请《明日之子》第一季总冠军毛不易作为“新品体验官”推广产品，雪花概念系列产品主要集中在电商、KA等渠道售卖。
今年3月，雪花推出品牌重塑以来的首支核心产品勇闯天涯superX，
从产品本身的年轻化出发，通过直击年轻人的包装、口感，进而赋予其“生而无畏”的品牌精神，打造成了一款专为年轻人定制的啤酒产品。
而此次华润雪花推出的黑狮原浆智能1.0产品，也是浙江市场落实华润雪花品牌重塑成果，以差异化产品布局超高端市场的大动作。特别是，智能桶啤在国内市场尚属罕见，华润雪花又一次引领着行业的风向标。
据业内人士分析表示，华润雪花此次在浙江市场上市的黑狮原浆智能1.0产品是一支具有标志性意义的产品，这不仅是对雪花啤酒超高端产品线的一次补强，也可以从中解读出雪花啤酒未来发力的新动向。
切中精英圈层的“耀”文化
品鉴会上，据华润雪花啤酒浙江区域公司总经理范世凯介绍，黑狮原浆智能1.0所指向的是当前社会上“已有所为，大有潜力”的这一群体，他们卓尔不凡、事业有成，并实现了不同程度的财务自由。
针对这一圈层，经过洞察分析，华润雪花将其性格特点凝结为一个“耀”字，黑狮原浆智能1.0的slogan“耀•不凡“也由此而来。
华润雪花总经理侯孝海曾认为：“瞄准一群人，阐述一群人的精神，表达一群人的生活，才能塑造出这一群人的品牌”。
据透露，从黑狮原浆智能1.0品鉴会前期策划到后续即将展开的系列活动都将围绕“耀”内涵展开。黑狮原浆的推出就是要通过“荣耀与不凡”的品牌内涵实现对话沟通，力图唤起高端消费人群的共鸣，使其对黑狮原浆产品产生身份认同、价值认同。
据雪花浙江总经理范世凯介绍，黑狮原浆从产品技术科技化出发，通过满足消费者对于啤酒品质的更高需求，以自身具有的荣耀不凡DNA，将逐步激发出精英圈层的身份认同与价值认同。黑狮原浆倡导的是一种“享受成功乐趣，保持自信态度，并积极阳光生活“的价值观念。
业内人士认为，2017年的“燃”文化曾引起公众共鸣而风靡一时，如今黑狮也正在打造“耀”文化，倡导为人处世的自信与从容，力图创造新一轮的品牌文化现象。
业内人士分析，从黑狮原浆智能1.0的上市可以发现，在注重品质的同时，华润雪花也在不断丰富品牌内涵，进而实现着华润雪花产品的人文关怀。
“拥有市场前景的一款啤酒应该具有代表性、独特性，拥有专属品牌内涵与形象，以代表性的价值和需求抢占消费者心智。”华润雪花啤酒总经理侯孝海曾如此表示，而浙江上市的黑狮原浆智能1.0也正是该观点的又一次践行。
