【中国国际啤酒网】11月3日消息，俄罗斯楚瓦什共和国领导人奥列格•尼古拉耶夫表示，楚瓦什共和国计划到2030年满足俄罗斯大部分国产啤酒花需求。
尼古拉耶夫说：“上世纪90年代，我们的产量达到顶峰，约为3800吨。现在产量低得多，只有几百吨左右。这是由于转型期间技术和实验室基础设施的流失造成的。”
尼古拉耶夫澄清说，国内市场对啤酒花的需求量约为4500吨。为了满足这一需求，该共和国于2020年开始发展优质啤酒花种植的基础设施。
他说：“我们建立了一个设备齐全的实验室，掌握了防治病害的方法，并确保了12种主要病害的植物检疫控制。其次，我们保证了品种的纯度，并培育出了‘洁净’的种苗。所有这些工作都是在2021年至2023年期间完成的。我们还在楚瓦什国立农业大学设立了共和国啤酒花生产能力中心。由此，政府、大学和企业组成了一个联合体。大学负责研究，政府提供资金，企业负责技术研发和设备制造。我们自主设计了联合收割机、烘干机和其他设备。农业大学在该领域拥有120多项专利。我们还将申请啤酒花加工专利：提取、生产用于化妆品、制药和其他行业的提取物。”
楚瓦什共和国计划在短短几年内取得重大科学成果，并预计到2030年将满足俄罗斯对国产啤酒花的大部分需求。
此外，楚瓦什共和国正与国内其他有意发展啤酒花种植的地区，以及各大酿酒企业开展合作。
