【中国国际啤酒网】根据美国农业部(USDA)的数据，2026年美国大麦产量较上年大幅下降19%，至253万吨）。
在主要粮食作物中，大麦减产幅度最大，这是由于种植面积减少和单产下降共同造成的。
据美国农业部统计，今年美国农民收获了64.75万公顷的大麦，比2025年减少了10%。平均单产也较上年有所下降，降至每公顷3.88吨。因此，种植面积和单产的减少导致了总产量的下降。
与其他谷物相比，大麦的动态变化尤为引人注目：美国的小麦产量几乎没有变化，而燕麦产量仅略有下降。
大麦产量的下降可能会波及农业以外的行业。如果减产的大麦中有相当一部分被用于饲料或其他用途，酿造用大麦的供应可能会减少，进而可能推高2026/27销售年度内啤酒商和麦芽生产商的成本。
这种影响的程度将取决于大麦质量、库存、进口量以及符合酿造大麦比例。然而，产量下降会增加价格上涨和原材料供应减少的风险。
啤酒厂对农产品原料价格波动的依赖程度更高，且应对成本上涨的能力较弱，因此可能对这些动态变化尤为敏感。大型啤酒生产商通常会采用套期保值策略或签订长期供应合同，而小型啤酒厂则可能更容易受到麦芽价格波动的影响。
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