【中国国际啤酒网】7月15日消息，德国啤酒花种植者协会预计，2026年德国啤酒花种植面积将进一步大幅减少。根据一项最新研究，德国啤酒花种植面积将减少1101公顷，降幅达5.81%。这将使德国全国啤酒花总种植面积最终降至17861公顷。2023年至2025年间，德国啤酒花种植面积已下降近10%。
与上一年相比，已有62家啤酒花种植户完全停止种植。2026年，德国将仅剩904家啤酒花农场，其中大部分为家族企业。这主要是由于市场形势紧张。据该协会称，种植户有时被迫低于成本价出售。
佩勒（Perle）、哈勒陶传统（Hallertauer Tradition）和哈勒陶大（Hallertauer Magnum）这三个品种的种植面积减少幅度最大，今年约有915公顷的种植面积被削减。该协会指出，由于供应过剩，不得不减少香型啤酒花品种佩勒和哈勒陶传统的生产。人们越来越担心苦味啤酒花的供应过剩：目前哈勒陶大减产可能不足以解决问题，未来或许需要进一步减少主要苦味啤酒花品种赫拉克勒斯（Herkules）的种植面积。来自美国苦味啤酒花的竞争也带来了额外的压力。
尽管面临危机，德国仍然是世界领先的啤酒花生产国，产量占全球总产量的三分之一以上。德国与美国和捷克共和国一起，是国际啤酒行业的重要供应国。大部分啤酒花用于出口，几乎所有啤酒花都用于啤酒生产。
