【中国国际啤酒网】受严峻的经济形势和消费者习惯变化的影响,英国的啤酒厂数量正在减少。据英国真麦酒运动组织(Campaign for Real Ale,CAMRA)称,小型啤酒厂难以与大型公司竞争。
根据英国商业登记册的数据,去年英国有320家啤酒厂倒闭,而新开的仅有170家。这意味着英国的啤酒厂总数减少了150家。啤酒厂数量的下降趋势在2026年仍在继续:截至2026年4月份,英国仅剩2320家啤酒厂。啤酒生产商的数量在2022年达到顶峰,当时英国共有2594家啤酒厂。
大多数啤酒厂都位于英格兰。自2018年以来,英格兰的啤酒厂数量首次降至2000家以下。在1965家公司中,有95家正在破产或清算中。例如,曾经酿造了英国四分之一啤酒的特伦特河畔伯顿市,如今30家啤酒厂中只剩下8家在运营。
真麦酒运动组织将这种情况归咎于大型生产商的垄断地位,他们通过与酒吧签订协议,限制酒吧只能销售自家品牌,从而阻碍了小型企业进入市场。另一个因素是超市激进的定价策略。
独立酿酒商协会(SIBA)指出,许多酿酒商正寻求销售多元化,并开设自己的品酒室,直接向顾客销售啤酒。该协会还指出,尽管整体市场长期下滑,但消费者对独立酿酒商啤酒的需求依然相对较高。
酒吧历来是小型啤酒厂的主要销售渠道,如今也面临着困境。据英国啤酒与酒吧协会(BBPA)统计,2026年前三个月,英格兰、苏格兰和威尔士共有161家酒吧倒闭,约2400名员工受到影响。2025年,这一数字更是高达336家。
该协会表示,如果政府同意永久性地降低酒吧的房产税,大多数酒吧的倒闭都是可以避免的。

