【中国国际啤酒网】6月30日消息，斯洛伐克特尔纳瓦市的麦芽已获得欧盟地理标志保护的地位——这已经是斯洛伐克注册的第二个麦芽名称。
当地生产商Lycos Malt耗时四年才获得受保护的地理标志（PGI）。该公司表示，这需要与专家和斯洛伐克工业产权局合作。
特尔纳瓦麦芽是一种皮尔森类型的淡色大麦麦芽，由特尔纳瓦周边地区种植的特定品种的双棱大麦制成，该地区以肥沃的土壤和适宜的气候而闻名。这种麦芽的特点是淀粉含量高（高达66%），萃取率通常超过83%。特尔纳瓦的麦芽生产历史可以追溯到六个多世纪以前。城中最早关于麦芽作坊的记载可以追溯到1395年——当时五座城门之一被命名为“斯拉多夫尼卡•布拉纳”（Sladovnická brana）。
斯洛伐克目前拥有11个注册地理标志，其中包括另一种麦芽——莱维茨基麦芽（Levický malt），该麦芽于2016年获得保护。莱维茨基麦芽采用生长在尼特拉附近多瑙河沿岸肥沃平原的大麦制成。这里气候干燥温暖，适宜大麦早播，产出优质谷物。因此，斯洛伐克是唯一一个两种麦芽均获得保护的欧盟国家。
麦芽是斯洛伐克最重要的农业出口产品。该国每年生产约28万吨麦芽。超过500名农民种植啤酒大麦。麦芽出口额估计为1.3亿欧元。斯洛伐克是世界十大麦芽出口国之一，在欧盟中位居第五，仅次于法国、比利时、德国和荷兰。
