【深度•宝鸡】宝鸡规上工业企业何以突破千户？
【中国国际啤酒网】陕西宝鸡无时闲青年酒业有限公司，是一家以“80后”“90后”为主组建的酒业公司，在今年跻身规上企业名录后，凭借果酒、米酒、清酒、精酿啤酒等多品类酒业矩阵，让全市酒业领域成员进一步丰富起来。
“我们生产的各种酒类产品，口味多达100多种，产品已经打开北上广深等一线城市市场。”该公司厂长陈华告诉记者，“扎根宝鸡，我们的酒类产品已经辐射全国。”
在该公司生产车间数字化生产线上，各种口味的酒类产品正源源不断被生产出来。陈华介绍说，他们的产品最大特点在于一个“融”字，她进一步解释说，通过广泛考察市场，目前他们已经将柚子、百香果、荔枝与啤酒“融”起来生产出系列果酒，用龙井、铁观音等与啤酒“融”起来生产出系列茶酒，用蜂蜜与啤酒“融”起来生产出系列蜜酒……而“融”的关键，正在于广泛考察市场，研发出适合市场需求和口味的酒类产品。
在该公司生产车间，一罐罐20升容积的啤酒正装车运走。工作人员告诉记者，这些啤酒的生产需经过麦芽粉碎、糖化、麦汁过滤、添加酒花、旋涡澄清、发酵、过滤、包装等一系列程序，他们采用的是世界啤酒行业最先进的设备和技术工艺。
“我们内部科技化水平越高，产品品质就会越高，市场也会越来越大。”陈华认为这就是“内因决定外因”的哲学辩证，而严格执行这种策略，也让他们在入规后，与叮咚买菜、麦德龙、盒马鲜生等国内知名的生鲜电商平台先后成为合作伙伴。
