【中国国际啤酒网】10月11日消息，酿酒狗（Brewdog）已经在苏格兰的埃隆啤酒厂处理掉了一大批变酸的朋克IPA（Punk IPA），这是他们举世闻名的旗舰啤酒。据估计，这批被处理掉的啤酒总价值高达数百万英镑。在问题被发现之前，酿酒狗已向客户运送了部分酸啤酒，因此收到了大量投诉。
酿酒狗销售总监Chris Fielden向客户发送了一封道歉邮件。他在邮件中解释说，生产工人违反了卫生要求。Fielden指出，由于生产失误，该啤酒厂8月份生产的啤酒损失了95万英镑。我们现在正在处理有史以来数量最多的投诉。”
他还在一封邮件中向员工说：“最令人失望的是，当我与人们谈论这个话题时，我看到很少有个人责任，而是将责任归咎于其他团队或流程的其他部分。因此，我想明确的是，车间的卫生是我们每个人的责任。”
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