【中国国际啤酒网】5月23日，山东日照职业技术学院党委书记肖梅带队赴淄博考察学习。
在青岛科技大学淄博教科产融合基地，青岛市侨联副主席、青岛科技大学教授王家林介绍智慧精酿云实训基地建设及运营情况。基地通过物联网、大数据、自动控制、自动识别等技术，实现数字孪生技术在啤酒精酿领域的研发与产业化，创新教科产融合教学新模式。
日照职业技术学院表示，将积极学习借鉴兄弟院校先进经验与做法，提升实验实训条件，推进产教融合、科教融汇，进一步提升人才培养培养针对性与适应性。
王家林教授（左一）与来访者
2023年1月8日，青岛科技大学淄博教科产融合基地“博士精酿”啤酒正式投产。同年3月28日，中国食品工业协会正式发文，同意与青岛科技大学淄博教科产融合基地，共建中国食品工业协会啤酒智能制造及酿酒师培训基地。这意味着国内唯一的以高校为依托、由国字号行业协会授权的精酿啤酒酿造师培训基地，正式落地淄博。也标志着未来将有更多的精酿啤酒高端人才从这儿走出去，为中国精酿啤酒产业发展注入新的活力。
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