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为热爱与坚持喝彩 青岛啤酒“质”敬“讲究不将就”

时间:2024-5-5 13:20:12

【中国国际啤酒网】2024年青年节,年轻人在社交媒体与现实生活中,用自己的真实经历,诠释个体与社会之间的连接,重新表述“讲究青年”的时代含义。他们之所以“讲究”,是希望明确自己真正所爱的事业与生活,并将这份热爱化为力量,选择以“不将就”的态度,在最美好的年华,努力塑造理想的未来。

“质”敬所有讲究不将就的你,5月4日,青岛啤酒《讲究不将就》品质片全网发布,并联合年轻人聚集的B站等新媒体平台,发起五四青年节“讲究不将就”话题活动。该短片以青岛啤酒员工的真实故事为蓝本,致敬热爱生活并为之坚持的你,引发广泛关注和共鸣。

同时,青岛啤酒青年品酒师代表朱蕾的故事也登上央视《闪光的青春——2024五四青年节特别节目》,讲述她和品酒师团队的青春奋斗故事,将青岛啤酒坚守的“做好人酿好酒”理念,与“讲究青年”面对快节奏工作与生活挑战时,选择“不将就”的精神面貌进行连接,共同寻找时代发展的积极力量。

青岛啤酒的时代“新青年”

作为一名品酒师,如何与手中的啤酒“对话”?在央视“五四晚会”上,来自青岛啤酒的青年品酒师朱蕾,向观众展示了日常工作的细节。在展示短片中,朱蕾先是仔细观察啤酒样品的色泽与泡沫形态,然后感受样品的气味,进而将酒液送入口中,细细感受其滋味。

实际上,这些流程还不足以完整展示品酒师工作的要点,但朱蕾专注的神情依然给观众留下深刻印象。而这种专注,也能在其他青岛啤酒人身上看到。

在青岛啤酒态度短片《讲究不将就》中,专注的青岛啤酒人,用真实经历展示出他们面对所热爱的事业时,讲究细节、精益求精的立体形象。

他们中既有每年飞行几万公里,只为寻找优质酿酒原料的采购部工程师,也有在显微镜下追寻自己“星辰大海”的微生物观察师,还有常年奔波在产品配送“最后一公里”,与终端门店店主成为朋友的配送员。他们与朱蕾一起,共同组成能够代表青岛啤酒的时代“新青年”。

青岛啤酒的态度短片,也在5月4日这天吸引了不少青年的关注,他们或是分享对工作的思考,或是分享对生活的探索,或是分享对未来的憧憬……丰富多彩的案例,有一个共同的关键词——“讲究”。

多元面孔的“讲究”底色

如何分析这些青年口中的“讲究”?从背景来看,青年们的成长环境、工作内容无疑是多元化的,但从讨论内容可以看出,青年们面对快节奏的生活与工作,或有调侃,或有争论,但他们都有热爱的事情,有认同的价值观,希望用勤劳和智慧,提升生活品质与工作价值。

这是青年们“讲究”的底色。青岛啤酒的微生物观察师小孙是“讲究”的,她向往“星辰大海”,于是她为工作台上点点微小的生物赋予浪漫的色彩,使之成为散布在显微镜下的灿烂星空,吸引她不断探究微生物发酵的奥秘;青岛啤酒采购部李工是“讲究”的,他走过万里山河,只为追寻心中那片最美的金色麦田。

对身处青岛啤酒工作一线的员工而言,“讲究”是有着多元化含义的,既有对新技术的好奇,也有对高质量成果的追求。他们的“讲究”源于热爱,始于专业,并在随后的工作道路上选择“不将就”,坚持取得更高质量的成果。让青岛啤酒从酿造一瓶好酒,到创造一种美好的生活方式。

由此也可窥见当代新青年“讲究却不将就”的生活态度。他们不断思考自己想要的生活方式,在心底为自己热爱的事业,播下一粒种子,以期成长为参天大树。

以坚持诠释“不将就”精神

为培育自己人生的“大树”,唯有不断坚持,对诱惑与挫折选择“不将就”方能达成理想。从青岛啤酒的角度来看,是一代又一代青岛啤酒人用青春和汗水践行“不将就”,坚持“只为酿造好啤酒”,方能确保这一瓶酒值得用一生去“讲究”。

正如此次青岛啤酒态度短片中展现的案例,青岛啤酒糖化工段长柳师傅已经58岁,与他朝夕相处的机器已经更新到第三代。但几十年过去,他依然记得初学酿酒时,师傅教给他的一句话“时间不差一秒”。

青岛啤酒酿造师王师傅,已有41年工龄。视频中的他迎来工作生涯中最后一班岗,但他仍记得年轻时写下的一句话,“做好人酿好酒”。一路走来,他敢说自己对得起这句话。

进入2024年,“做好人酿好酒”这句座右铭,依然在青岛啤酒各处,鼓舞着一批又一批年轻的青岛啤酒人,延续青岛啤酒对品质的坚守。正如无数憧憬未来美好生活的青年人,他们坚持为自己热爱的事业努力,为活出精彩人生同样选择“不将就”。


作者:薛晨 来源:新京报
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