【中国国际啤酒网】9月27日记者获悉，华润啤酒推出超高端烈性啤酒“醲醴（nóng lǐ）”，售价迈上千元关口。该新品结合中国传统啤酒文化，瞄准社交场景。
华润啤酒技术研究院院长钟俊辉介绍，综合考虑产品定位、酒体口感、酵母性能等因素，以及对中国传统文化的挖掘等，“醲醴”选择了酒精度≥12.0%vol。研发团队突破了风味的协调与平衡等维度的技术难点，实现“醲醴”产品口感层次的丰盈多样。同时，“醲醴”的瓶型设计源自新石器时期的双耳鲵鱼纹瓶，瓶身采用仿古黑陶肌理，以及新石器时期陶器的纹饰。
记者在京东的雪花官方旗舰店看到，目前“醲醴”已经开启预售，单瓶999毫升的礼盒装预售价格为1119元。
中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇表示，“醲醴”结合高端的酿造工艺和创意设计，对提振和提升中国啤酒品类形象，改变消费者对啤酒的认知具有重大意义。
在观复博物馆创办人马未都看来，中国酒的场景较单一，比如饮白酒伴随着佐餐。“醲醴”因其产品特性，带有强烈的社交属性，为社交饮酒场景带来更多可能性。
Copyright Reserved 2008-2028 中国国际啤酒网 版权所有 鲁ICP备07018202号
投稿邮箱：beerxh@sina.com 投诉邮箱：beerxh@126.com 业务邮箱：beerxh@163.com
QQ：296090069 QQ：1102858064
