桂林啤酒厂于1985年筹建，1987年底投产，1993年改制为桂林漓泉股份有限公司。2002年，北京燕京啤酒集团控股桂林漓泉股份有限公司，成立燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司。对于桂林啤酒厂而言，从诞生到成长再到崛起成为全国优秀啤酒企业之一，历经岁月见证了桂林啤酒发展的一部值得骄傲的青春奋斗史。
1985年桂林啤酒厂在翠竹路筹建，厂里的职工参与基础建设。
在这片希望的土地上，大家凭着一股热情贡献力量。
有时基建需要，他们就去搬砖，有时厂房需要，他们就去铺管道。
那时候他们不知疲倦，在这里挥洒着青春和热血。
每一个人都怀揣着信念，要尽快把这个厂建起来。
经过连续日夜不停地奋斗苦战，1987年桂林啤酒厂基本建成并投入生产。
当时厂里200多人，全部都投入到啤酒生产中去，争取酿出第一批啤酒。
据悉在生产第一批啤酒的时候原料投到一半，升降机竟出了故障。
当时大家都傻眼了，啤酒原料发酵是有时间限制的，如果停止投料重新来过，发酵时间就不一样了。
时间紧迫就在大家不知所措时，厂领导做出了一个惊人的决定：人工投料。
看到厂领导第一个扛起了原料，厂里的男职工纷纷脱掉外衣，扛起了大米和麦芽。
他们靠着人力扛着原料往这个楼梯上发酵罐，扛完以后发现手脚都打起了摆子。
在大家长吁一口气的时候，没想到原料通过发酵后，设备中的一些管子发生了堵塞，随后杀菌机又无法工作了。
厂领导连忙派人造了一个杀菌槽‘补救’，总算把问题解决。历经磨难后，第一批啤酒终于酿出来了。
眼看着就要压盖封口，不料压盖机这时候罢工了。于是不得不进行人工压盖，这一压就压了几天几夜。
1987年，桂林啤酒厂的工作人员请嘉宾试饮首批下线的啤酒。很多同事看着这些产品，眼眶都湿润了，心情特别激动。
首批漓泉啤酒投产成功迈出了市场化第一步，由于知名度不高，啤酒行业激烈竞争，令漓泉这个“新生儿”步履蹒跚。
面对困境，厂领导和职工没有放弃没有退缩，他们攻坚克难，团结一致投入到生产一线中。
经历了创业初期的艰难之后，1993年改制成为桂林市第一家股份制企业，成立桂林漓泉股份有限公司。
1998年国有股全面退出，公司成为在岗职工全员持股的民营企业。改制后的漓泉焕发生机，在市场上持续攻城略地，产销量节节攀升。
2002年燕京与漓泉强强联手，燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司成立。此后，燕京漓泉公司实现飞跃发展。
“漓泉1998”上市后迅速得到消费者认可，并带动了企业营业收入和利润全面回升，燕京漓泉重回鼎盛时期。
如今的漓泉啤酒，广西市场占有率达到85%，产品远销云南，贵州，湖南，海南，广东以及东盟等地。
作为桂林知名企业，燕京漓泉连续十多年蝉联桂林市纳税首户，跻身全国啤酒行业纳税六强。
荣获广西十佳、广西优秀诚信企业，中国啤酒行业杰出企业；品牌荣获广西著名商标、广西名牌、中国驰名商标等荣誉称号。
从年产销啤酒5000吨的啤酒小厂，发展为中国啤酒行业产销啤酒超百万吨的大企业。
从诞生到成长再到崛起成为全国优秀啤酒企业的历程，日愈渐好的发展让桂林人有目共睹。
从工艺到酒体到包装，由内到外全面升级，采用全生态鲜酿工艺，全面开创低温纯鲜时代。
装车出厂的漓泉1998是我的最爱。曾经在外面吃饭，喊老板上几瓶1998，老板讲如果没有1998，店肯定会倒闭。
从这里生产出的漓泉啤酒，每一个桂林人都能将它们如数家珍，或许有人感觉没有以前的味道了，我想漓泉1998依然是我的味道！
