近日，以“悦饮中国 快意人生”为主题的肆拾玖坊七周年庆典大会在深圳、西安、茅台镇以及全国多地，通过线上线下连线的方式正式召开。在大会上，肆拾玖坊创始人、CEO张传宗宣布，肆拾玖坊全新品牌价值升级为“肆拾玖坊，悦饮中国”，致力于倡导中国悦饮文化。
同时，肆拾玖坊以“善酿者”匠心精神打造，重磅推出旗舰酱酒产品——肆拾玖坊传奇酱酒，进一步扩充其品牌高端产品线。此外，肆拾玖坊拳头酱酒产品“千斤坛”升级发布，以封坛六年的酒体打造1斤装和5斤装的两款不同规格的产品——千斤坛坛装酒，满足不同酱酒用户群体品酒、藏酒的多样化需求。
对此，肆拾玖坊酒业董事长孙跃表示，这几款酱酒产品是肆拾玖坊七年磨一剑的匠心佳作。未来，肆拾玖坊将为中生代持续打造高品质酱酒，全力夯实“善酿者”。
恪守品质 夯实“善酿者”
2022年初，国发2号文发布。为响应国家政策号召，贵州省仁怀市提出打造工艺最独特、品质最卓越、品牌最响亮、文化最鲜明的中国酱香白酒核心产区的愿景。
在此背景下，肆拾玖坊在仁怀市茅台镇打造兰家湾酿酒基地与大同村酿酒基地，全力夯实“善酿者”地基，坚持长期主义，死磕品质。以产区优势为源头，从原料、制曲、酿酒、储存、勾调，到市场营销、用户体验、产业链，要把每一个环节都夯实、做强。力争用3到5年时间，实现5万吨产能，20万吨储能的目标。
目前，肆拾玖坊夯实产业布局初见成效，集生产、酿造、分装、品牌运营、现代物流、新零售为一体，成为一家“恪守品质、科技赋能、用户至上”的酱酒高质量发展品牌。
旗舰亮相 续写“传奇”
“天工开物，酱香传奇”——肆拾玖坊旗舰产品“传奇”酱酒，历时6年打造而成。在瓶身设计上，沿袭了品牌经典的国潮设计风格，采用中国传统色系中的瑾瑜鎏金色，华贵雍容、典雅大气。瑾瑜，青金石的古称。设计元素以中国传统文化的图案与纹饰为主，包括中式对襟、云肩、卷轴、祥云等，并采用古法工艺线条绘制而成。可以说，瓶体设计把典雅和尊贵彰显得恰到好处。
在品质方面，肆拾玖坊“传奇”酱酒，集匠心精神之大成，打造出一款恪守古法、古色古香的大曲坤沙酱香酒。“传奇”本义为不寻常的人或故事，也被解释为在某一领域坚持不懈，从而得到无法企及的成就的人或故事。酒如其名，正如酱香酒的品质，与酿酒人的匠心品格。
在酿造工艺上，肆拾玖坊“传奇”酱酒秉承了12987的酿造工艺，精选产自当地的红缨子糯高粱，严格遵循时令造酒，端午制曲、重阳下沙，9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，历经165个环节和30道工序，使尽“笨办法”，做足“慢功夫”，经过数百次酒体对比，数十轮专家内测，达到至高的卓越品质。一年酿造，六年封藏，方可出酒，是匠心的坚守酿造出酱香经典。
肆拾玖坊酒业董事长孙跃用“柔、厚、净、爽、长”来评价“传奇”酱酒，“入口柔和，陈香厚重，纯净无杂，且花果香舒爽，回味悠长，一口入喉，酸甜苦辣涩，每一种味道都清晰，却也协调舒适，像极了人生。”
中国白酒工艺大师陈孟强评价“传奇”酱酒：“色泽微黄透明，酱香突出、幽雅细腻，曲香纯正、陈香舒适，有明显花香和果香，略带醛香和烘焙香，酒体醇厚丰满，绵柔甘润，回味悠长，空杯留香持久，具有茅台镇核心产区大曲酱香酒典型风格。”
经典再进化 千斤坛坛装酒发布
千斤坛，一直是肆拾玖坊极具代表性的爆款产品。为了喜爱坛装酒的用户，肆拾玖坊此次特别推出了千斤坛坛装酒1斤装与5斤装两种规格的产品。产品风味是最典型的正宗酱香酒，定位在喜欢正宗酱酒味道且喜爱藏酒的用户。千斤坛坛装酒让更多人足不出户，便可以在家体验藏酒与品鉴酱酒的乐趣，也有助于向更多人推广博大精深的中国酱香酒文化。
此外，在瓶身设计上也是极具巧思，瓶身选用了中国传统色“玄天”。玄，即黎明的太阳跃出地平线前的天色，是天地混沌未明的幽黑微红之色，也是茅台镇紫红泥的老泥色，大气稳重。酒瓶肩部有岁月斑驳的鎏金纹饰，体现着封藏六年的时间沉淀，瓶身以传统连枝纹为图案镶嵌金属铭牌，在传统文化里，连枝纹有“生生不息”之意，寓意吉庆。
这款酒被中国白酒工艺大师陈孟强评价为：“色泽微黄透明，酱香浓郁、陈香突出、老坛香明显；带烘焙香，略有粮香和糟香，空杯留香宜人持久；酒体醇厚丰满、绵柔细腻、余味悠长，大曲酱香风格典型。”
在肆拾玖坊“悦饮文化”的加持下，本次发布会的重磅产品——“传奇”酱酒和坛装酒（1斤装、5斤装） 都是独一无二的高端酱酒，有着自己鲜明的特色。可以预见，这两款酱酒将会成为2022年白酒界极具竞争力的高品质产品。
对于未来发展，肆拾玖坊创始人、CEO张传宗表示，肆拾玖坊的原则是坚守“善酿者”理念，酿造好酱酒，为用户提供高品质产品和服务，努力跻身行业第一梯队，为中国消费者打造悦饮美好生活。
