倡导诚信兴商、促进社会公平公正
您现在的位置:首页 >> 行业资讯 >> 内容

斯洛文尼亚拟制订啤酒质量标准

时间:2022-2-28 2:04:12

【中国国际啤酒网】2022年2月22日,斯洛文尼亚农林食品部发布咨询文件,拟制订农产品或食品有机生产加工条例和啤酒质量标准。

其中《啤酒质量标准》主要内容包括:(1)规定了啤酒在流通中必须满足的最低质量、分类和标签要求;(2)术语的含义,如啤酒、酒精含量、可溶性物质的含量等;(3)啤酒生产的原料,包括饮用水、大麦麦芽或谷物产品、啤酒花或啤酒花产品、酿造酵母:(4)啤酒的分类和标签,根据原麦汁浓度、酒精含量、颜色等划分不同啤酒类型;(5)最低质量要求。除了浑浊啤酒和未过滤的啤酒外,啤酒应清澈的,没有沉淀物;除浑浊啤酒或低二氧化碳啤酒外,其二氧化碳含量至少为3g/L;pH值5.5;啤酒的感官特性必须符合产品规格中的定义等,该标准意见反馈期截至2022年3月24日。


作者: 来源:食品世界
相关评论
发表我的评论
  • 大名:
  • 内容:
  • 中国国际啤酒网(www.beerw.com) © 2024 版权所有 All Rights Reserved.
  • Copyright Reserved 2008-2028 中国国际啤酒网 版权所有 鲁ICP备07018202号

    投稿邮箱:beerxh@sina.com 投诉邮箱:beerxh@126.com 业务邮箱:beerxh@163.com

    QQ:296090069在线交流  QQ:1102858064在线交流

    鲁ICP备07018202号
  • 执行时间:407.227 ms