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青岛啤酒科技研发中心奠基仪式在青岛蓝谷举行

时间:2021-11-5 16:28:12

青岛啤酒:科技+智造 插上高质量发展的腾飞双翼

【中国国际啤酒网】11月5日,青岛啤酒科技研发中心(国家重点实验室新基地)奠基仪式在青岛蓝谷举行、青岛啤酒智慧产业园120万千升扩建项目开工仪式在青岛平度举行,青岛啤酒同一天两个项目“并蒂花开”,同步启动,“科技”与“智造”齐飞,创新引领高质量发展。

毕业于北京大学的秦青青和德国不来梅大学的张欣作为博士后,不约而同的选择来到青岛啤酒继续自己喜爱的“科研事业”。这个让博士后们看重的科研平台,在硬实力和软实力上,正在不断升级迭代……不久的将来,一座集国际学术交流、国际酿造饮料创新、人才培训、消费者测试、科技展示于一体的科技研发中心,及国家重点实验室“新基地”将在青岛蓝谷落成。

据了解,该项目依托中国酿酒行业唯一的啤酒生物发酵工程国家重点实验室,面向全球,对标世界一流,与国际知名研究院所协同打造多家联合实验室,满足各类放大实验要求,仪器设备均达到国际先进水平。投入使用后,将成为具有国际影响力的啤酒酿造技术研究新高地、高层次国际化啤酒酿造人才培养新高地、多学科啤酒酿造国际学术交流新高地、全球啤酒文化传播及消费者体验新高地。

凭借科技创新和啤酒前沿技术的研究,青岛啤酒科技创新转换为产品创新的“落地”速度不断加快,不仅打造出自身高质量发展的有力“引擎”,也为传统酿造行业插上了科技变革的“翅膀”。率先发力产品高端化,推出百年之旅、琥珀拉格等艺术酿造新品,成功引领中国啤酒行业的超高端发展和结构升级,为行业打开了向上空间。

同日,青岛啤酒智慧产业园120万千升扩建项目开工,绘制了“百亿级”产值智慧产业园“最新蓝图”。据介绍,此次青岛啤酒智慧产业园120万千升扩建项目,不仅新增两条国际领先的生产线,还规划了智能化“无人仓库”,仓库与包装线直接连接,产业链智能化水平协同进化,衔接更加紧密流畅,效率也更高。

青岛啤酒智慧产业园通过积极建链强链、延链补链,加快了产业要素的集聚,优势的叠加,实现了产业集群的协同进化,助力当地经济社会发展。据了解,这个“啤酒产业联合舰队”通过引进上下游产业链配套企业,已经由单一的啤酒酿造拓展到原料生产、包装材料、物流仓储、商贸流通及时尚文旅、私人定制等多业态集聚,不断放大了产业集群的能级。

对百年青啤而言,创新不是某个领域的“单兵突进”,而是“整体性跨越”。通过科技、产品、模式、管理等全方位、系统性创新,助推青岛啤酒经营业绩屡创历史新高,今年前三季度收入、利润在连续三年高速增长的基础上,再次双创历史新高。(完)


作者: 来源:新华社
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