【中国国际啤酒网】度过极为暗淡的三个月后，啤酒行业，尤其是高端啤酒领域“狼烟四起”。
“西部之王”嘉士伯将16家公司注入重庆啤酒，这被多家券商认定嘉士伯大集团作战开启，并将持续发力高端化。
而国内巨头华润啤酒公开叫板百威，更将外界的注意力拉到高端啤酒的竞夺上来。“国内啤酒竞争已经进入决战阶段。华润啤酒从大到强，决战就需要在高端啤酒方面打败百威。”华润啤酒CEO侯孝海日前表示。
与此同时，老牌国产啤酒青岛啤酒斩获近十年最好业绩，其中保持啤酒中高端竞争优势被列为重要原因之一。
中国食品产业评论员朱丹蓬告诉记者：“高端化成功与否，直接决定企业未来的走势。从目前看，五大巨头各有各自的王牌。百威遥遥领先，要想赶超难度颇大；嘉士伯自带高端属性，但体量尚待提升；华润和青啤不甘人后，近些年紧紧追赶；燕京啤酒前几年尚可，但因基地市场偏少，使得近期稍落下风。”
“西部之王”的野心
“并不排除未来重庆啤酒更名为‘嘉士伯中国’的可能性。”啤酒行业资深分析人士方刚对记者说。
重庆啤酒3月29日晚披露，嘉士伯拟将16项资产注入公司，其中包括乌苏啤酒、大理啤酒等国内知名区域啤酒品牌。这是兑现7年前嘉士伯成为重庆啤酒控股股东时的承诺，“在4到7年内向重庆啤酒注入存在竞争关系的中国国内啤酒资产和业务。”
“嘉士伯把在中国大陆的资产打了个包，注入上市公司。这属于嘉士伯内部的调整。从短期来看，对行业格局不会产生太多变化，因为这一动作不存在量的变化。”方刚说。
业内普遍认为，交易完成有利于上市公司整合资源，扩容发挥规模效应优势。广发证券分析师在研报中提到，本次公告标志着嘉士伯中国整合的开启，若本次整合能够成功，重庆啤酒有望协同嘉士伯丰富品牌组合和渠道资源，强化公司竞争力，在西部地区市占率持续提升。
嘉士伯一直都在布局西部市场。不过，相较于东部，这一地区的高端啤酒市场容量有限。兰州市一位酒水行业协会人士告诉记者，因为人口少和消费能力不强，高端啤酒类产品在甘肃市场的销量并不大。
整体来看，嘉士伯在中国市场的高端啤酒表现抢眼。该公司2019财年报告提到，嘉士伯集团在中国销量有机增长了8%，收入增长了19%。其中，高端品牌凯旋1664白啤表现尤其出色，增长近50%。此外，西部地区向东部大城市的扩张显示出良好的进展，也使得销量增长明显。
但根据朱丹蓬的调研情况，嘉士伯在东部地区的扩张并不明显。
他还提到，嘉士伯几乎将中国所有资产放进上市公司，实际上是对中国市场的看好。该公司本身就以中高端为主，不过体量并不大。现在放进去，也是水到渠成。
根据欧睿国际提供给记者的数据显示，在2018年，国内啤酒市场前三强为华润、青岛和百威，市场占有率分别为20.4%、14.1%和13.4%，领先身后燕京啤酒和嘉士伯较多身位。
重庆啤酒董秘邓炜对记者表示，本次建议交易的主要目的，是为了履行嘉士伯在 2013 年作出的一项解决潜在同业竞争的有关承诺，本次交易目前仍处于筹划阶段，交易相关资产范围以及交易价格等交易要素仍待进一步协商决定。
高端赛道拥挤
在朱丹蓬看来，中国啤酒行业早就过了跑马圈地的年代，目前是产品，尤其是高端产品的竞争。
对于这一点，已在啤酒行业20年的文予生感触颇深。“之前没有那么多产品，谁占得地盘大，谁就更强。现在大家都追求品质、差异化，高端啤酒的市场在不断增大。”
他所在的山东地区，青岛啤酒一家独大。在过去的2019年，青岛啤酒在山东营收为182.99亿元。他提到，青岛啤酒在2008年就开始做中高端啤酒，包括奥古特、鸿运当头，以及纯生系列。
“青岛啤酒推出产品之后，就是全渠道布局，费用都跟得上。通常情况下，青岛啤酒的策略是主流产品占据市场，达到一定比例后，中高端产品就直接跟上。”文予生说。
根据青岛啤酒最新的财报显示，该公司在2019年实现营业收入人民币279.8亿元，同比增长5.3%；实现归属于上市公司股东的净利润人民币18.5亿元，同比增长30.2%。
青岛啤酒方面告诉记者，2019年，公司“奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒”等高端产品共实现销量185.6万千升，同比增长7.08%，保持了在国内啤酒中高端产品市场的竞争优势。
在方刚看来，青岛啤酒拥有100多年的历史，还是国际品牌，消费者认同青岛啤酒的文化和品质，它具备溢价能力。这点是华润和燕京不能比拟的。
而华润啤酒在将喜力中国揽入怀中后，选择更加“高调”地向高端进军。日前华润啤酒CEO侯孝海在接受媒体采访时宣称，华润已经是最大块头了，但不是最强的。
“我们从大到强，就需要决战，决战就需要在高端啤酒方面打败百威。”侯孝海表示。
业内普遍认为，华润啤酒“叫板”百威的底牌源于喜力。得益于该品牌的贡献，华润中高档啤酒销量同比增长8.8%，使得整体平均销售价格同比增长2.8%。
为了有更多牌可打，华润在2019年4月和7月推出雪花马尔斯绿啤酒和黑狮白啤两款高端新产品，配合2018年推出的高档的匠心营造和中档以上的勇闯天涯superX新产品，进一步支持中高档啤酒销量增长。
朱丹蓬说道，“华润形成了一个高端产品矩阵。从大的趋势来看，未来百威与华润在高端的竞争会持续很长一段时间。”
在方刚看来，在高端啤酒方面，百威啤酒的优势明显，国产品牌要实现赶超，还需要很长的路要走。“百威掌握了大量的高端啤酒品牌，包括科罗娜、蓝妹、福佳等。它在这一领域布局已久。中国啤酒总盈利在120亿元左右，其中一半都被百威拿走。
只是，百威在中国也有难念的经。由于夜生活渠道在2019年下半年表现疲软，导致百威2019年在中国市场销量下跌。在受疫情影响的1月份和2月份中，夜生活渠道几乎停止，餐厅活动亦非常有限。百威在中国的收入自然减少约2.85亿美元。
