随着国庆长假的结束,阳光普照,温暖而燥热的大地变得有些阴沉,清晨徐徐吹来的风带来的深深秋意让人感觉到秋天真的来到了;温度的直线下降会让啤酒的销量也会跟着下降。经过了一个季节的播种与收获,洒下的辛勤汗水终于有了回报,除去开支多少有些余粮,但对于即将到来的漫漫长冬总显得有些捉襟见肘,度日危艰,虽然也努力工作,辛勤播种,但因为每个人土地的多寡收入也就有了不同,所以说分配不公也是社会阶层分化的一个重要原因。
雪花SUPERX也叫超级勇闯,由今年三月份在杭州开发布会后开始轰轰烈烈的上市,时至今日,已经经过了一年的市场运作,销售情况如何,因为各个市场情况和具体执行价格的不同销量也是千差万别。就我们这个四线城市而言:领导心急火燎,经销商冷眼旁观,推一步走一步,不推就不走,消费者新奇,尝试到感觉高攀不起,总之就是:“这里的黎明静悄悄”。
首先说一下这里的工资情况:饭店服务员工资一般在2500元左右,好的厨师可以拿到六七千,工厂上班工资应该只在3000左右,别的就不是很清楚,你别看工资不高,但消费水平却一点不低,相对于工资来说,房价已经逼近一万元大关每平,不过房价的上涨得感谢政府的棚户区改造的惠民政策。
再说说啤酒的原有及现在的价格格局:雪花纯生10元/瓶,绿瓶天涯7元/瓶,原汁麦3元/瓶地产酒5元-6元,(现饮渠道),绿瓶天涯由6元/瓶涨到7元/瓶的时间过去还不是很久。超勇的进店价格比绿天涯贵10多元一件,零售9元一瓶,比纯生只贵1元/瓶,比绿瓶天涯贵2元一瓶,原以为凭借新颖的瓶子外形吸引和比原天涯麦芽浓度高一度的更为浓厚的口感能让销量快速提升,但结果市场反应平平,铺市困难,说明向上攀登的路总是很不易的。
产品到达消费者的手中,终端门店能否进入是最为重要的一环。在原有的啤酒价格格局中终端老板的店中的产品线已经够丰富了,高,中,低档都有,所以对不能给他带来新的价值的产品是无动于衷,熟视无睹的,所以就会造成铺市的困难重重;当一部分网点进了超勇之后,一部分消费者喝了一两次后也许就不再继续喝了,也不是口感不好,而是因为价格和品牌的价值。(1)不是高端品牌,但价格和高端品牌纯生已经接近(有的网点也是在卖10元/瓶),要想喝最好的啤酒那不如就喝纯生了,为何要选你。(2)既然是中端产品却比原有的天涯贵2元一瓶,口感或许会有不同,但价格高了点,要知道有的店还在卖5元/瓶的地产酒。另外从前几日公司开会领导说某某城市今年超勇销量几十万箱,后来又说是我们的省会城市(二线城市)而且零售只卖8元/瓶,而我们还是四线城市,今年销量不佳,价格或许才是原因。
个人认为:厂家指导终端将超勇卖9元,10/瓶,或许是基于这样的思维,给终端老板更高的利润让终端有兴趣去推这个新品,但任何一种方法最终都要消费者能够买单,消费者不认账,终端老板的推荐是难以持续的,进而造成终端老板对这款产品的不感兴趣让后续工作难以进行。不知能否从消费者推动这方面着手:价格降到每瓶8元,这样与原有的绿瓶天涯只相差一元,这样让消费者对价格的敏感上就要降低不少,靠产品的口感吸引消费者,而且价格还可以接受,这样对后续的多次重复消费就会有保障,因为钱袋子最终会决定菜篮子。这点从超市9.9元,6.9元,5.9元等等定价的方式就可以看出来价格的敏感与否对产品销售的重要。但这并也不能保证卖8元/瓶的超勇的销售就会一帆风顺,或许阻力会小一点。因为一款产品从陌生到熟悉到接受是要有一个过程的,特别是高价产品,至于这款产品到底定什么价位合适,主要在于厂家对这款产品的战略布局:是未来替代绿瓶天涯还是替代纯生,只有知道了终点站在那里才能知道脚下的路该怎么走。事情虽然不太好做,但该做的事还必须得做,现在重点的事是必须有一些店能够有良好的动销,最好超勇能够托底,这样才能给那些临期的超勇进行消化。厂家虽说临期的酒包调剂,说时是:信誓旦旦,干干脆脆,但真要调剂时总会拖泥带水,拖拖拉拉,欲抱琵琶半遮面。所以说求人不如求己。
在我慢吞吞敲打键盘的时候,窗外的小雨也在淅淅沥沥的下着,春,夏,秋,冬四季总会丝毫不差的转换交替着;今年的收成或许不尽人意,只能期盼于明年的收成会更好一些,也许更多的生活在社会底层的芸芸众生,贩夫走卒,凡夫俗子都会有这样的心态:现在我虽然生活得不太如意,但将来的生活一定会更好的;或许正是基于这样的理念,许许多多的平凡人会像我们啤酒人一样年复一年,日复一日,任劳任怨,兢兢业业的从事着单调,平凡的工作。(时间有限,述说不全,感谢阅览)