【中国国际啤酒网】1月10日,重庆啤酒公司小麦白啤酒在重庆市大竹林酒厂灌装下线,标志着重庆啤酒股份的产品高端化战略更进一步,重啤人引以为傲的“重庆”品牌又添新成员。销售和商务团队已经提前行动,一系列市场活动将在近期展开,让重庆小麦白啤酒成为消费者的新宠。
目前市面上流行的白啤多是德式小麦白啤,重庆小麦白啤酒则是比利时风格小麦白啤,通过小麦芽获得了更持久的泡沫,赋予了小麦啤更多的中分子蛋白和如白云般的雾浊感。在香味上,重庆小麦白啤酒强调适度的丁香味和酯香之间的平衡,同时,酒液中伴有比利时风格小麦白啤特有的辛香和柑橘味,使产品的香味层次更加丰富协调。在口味上,苦味较低,整体呈现鲜活、平衡、雅致、清爽的口味。