【中国国际啤酒网】8月25日,据业内人士透露,海特真露公司的“泰拉气泡酒(Terra Sparkling)”在各大便利店平台的搜索量和热门商品排名均有所上升。
8月4日,海特真露公司推出三种口味的泰拉气泡酒(番茄、柠檬和西瓜),首批150万罐在短短20天内便售罄。在大型超市,其销量更是达到了同期日本国内即饮饮料平均销量的三倍。由于销量远超预期,该公司决定紧急加产,并开始分批补货。
三种口味的泰拉气泡酒中番茄口味最热销,这款产品热销的背后驱动力是“番茄味”。它的成功归功于突出了蔬菜成分这一特色,打破了此前由柠檬、葡萄柚等柑橘类水果主导的市场格局。
此外,近期食品、饮料和时尚领域兴起的“番茄风”潮流——强调红色和活力也助推了它的成功。据估计,人们出于好奇心而购买这款产品,主要是因为社交媒体上不断分享关于红色罐身设计和口味的试饮评论,尤其是在20至30岁的消费者群体中。
然而,由于番茄是一种不常见的成分,消费者的反应褒贬不一。虽然有很多好评称其口感像番茄汁一样顺滑,但也存在一些截然相反的评价,例如:“如果你期待的是啤酒的味道,那它就不是了”、“味道比香气淡很多,所以值得一试,体验一下”、“几乎没有酒精味,所以可以像喝软饮料一样喝,很容易不知不觉喝醉”。
虽然产品名称沿用了旗舰啤酒品牌泰拉(Terra),但根据《酒类税法》,它并非啤酒,而是一款以西班牙白葡萄酒为基底的起泡果酒。番茄和西瓜口味的酒精度为4.6%,柠檬口味的酒精度为7%。海特真露公司仅将泰拉独特的“强劲气泡感”理念融入到这款产品中,而未使用啤酒酿造原料。
海特真露公司进军果酒领域的动力源于传统啤酒市场的结构性停滞。随着公司聚餐减少和适度饮酒文化的兴起,传统拉格啤酒的增长速度放缓,该公司开始寻求在低酒精饮料、即饮饮料和无酒精饮料等细分市场取得突破。
事实上,海特真露公司正通过陆续推出一系列产品来加速拓展泰拉品牌系列,继低卡路里产品“泰拉淡啤”、无酒精饮料“泰拉零度”和“泰拉冰沙生啤(Terra Slush Draft)”之后,又陆续推出泰拉气泡酒。
业内观察人士预测,随着消费者越来越追求清淡的饮品以及独特新颖的体验,而非单纯的消费,在可预见的未来,成熟品牌将继续模糊产品类别之间的界限,并扩大其季节性限量版产品线。

