前店后厂 鲜啤飘香 青岛啤酒文化体验中心试运营
【中国国际啤酒网】麦香氤氲，酒花翻涌。7月27日，在湖北省黄石市下陆区青岛啤酒文化体验中心的品鉴吧台内，多款色泽各异的精酿整齐陈列，前来探访的市民驻足品尝。作为湖北首个“前店后厂”啤酒文旅综合体，该项目已启动试运营，加入黄石工业旅游大家庭中。
青岛啤酒（黄石）有限公司前身为1982年建设的黄石市啤酒厂，1999年成为青岛啤酒全资子公司，后经历两次投资扩建，已建成年产能13万千升的花园式新厂区。“依托前店后厂的独特布局，鲜啤新鲜度是我们最大的特色。”场馆负责人介绍，项目兼顾品质与普惠定位，打造“可听、可视、可触、可玩”的沉浸式啤酒文化综合体。
依托不足200米的超短冷链输送管线，刚酿造完成的啤酒无需长途转运，直接从生产线送上餐桌，消费者能够品鉴以往仅限酿酒师品尝的7天精品原浆，将啤酒的一个“鲜”字发挥到极致。场馆内遵循“一酒一杯”专业标准，不同精酿品类配备专属杯具，并辅以工艺流程图解，让消费者沉浸式了解百年啤酒文化，实现生产车间与消费体验空间的无缝衔接。
室内，600平方米室内主题餐厅宽敞通透，大厅空间开阔，6间独立包间错落分布。室外，5000平方米户外休闲广场配备大型电子屏与演艺舞台，周边小吃摊位依次排布。夜幕降临后，乐队驻唱、小型啤酒节等活动将轮番登场，市井文化与原浆鲜啤的鲜爽交融，城市烟火翻涌升腾。
结合黄石市下陆区夏季促消费行动，体验中心试运营期间推出啤酒畅饮、团购套餐等惠民举措。后期，将持续丰富演艺、美食主题活动，以味蕾式体验打开工业旅游新模式，擦亮工业文旅融合特色名片。
