【中国国际啤酒网】过去一年，韩国酒精含量为7%或以上的啤酒销量激增14%，20多岁的女性的需求也显著增长，导致物美价廉的啤酒大量涌现。
尽管韩国国内啤酒市场整体萎缩，但高酒精度啤酒却呈现出明显的增长趋势。这可能是因为消费者对无酒精饮料和高球鸡尾酒的需求分散，而一杯就能带来足够满足感的高酒精度啤酒正逐渐成为性价比更高的酒类饮品。
市场调研公司Embrain Deep Data于11月14日发布的购买趋势分析显示，截至2025年9月，过去一年韩国啤酒市场总销售额约为2.1655万亿韩元，较上年年同期（2.3292万亿韩元）下降7.0%。消费者需求向无酒精饮料和高球鸡尾酒的多元化转移，以及主要啤酒产品价格上涨带来的压力，被认为是造成这一现象的原因。
尽管啤酒市场整体增长放缓，但高酒精度啤酒却迅速崛起。同期高酒精度啤酒的销售额估计达到391亿韩元，较上年同期（345亿韩元）增长13.5%。受经济低迷影响，整体酒类消费量有所下降，高酒精度啤酒凭借其比高档烈酒更低的价格和比普通啤酒更高的酒精度，成为一种性价比更高的选择，能够更快地带来酒精满足感。
高酒精度啤酒通常指酒精含量在7%或以上的啤酒。虽然韩国目前没有明确的法律标准对高酒精度啤酒进行分类，但市场惯例是将酒精含量在6-7%的啤酒归类为“烈性啤酒”，比低度IPA的酒精度更高。而酒精含量在8-12%的啤酒则被认为是高酒精度啤酒，例如帝国IPA、双倍IPA和帝国世涛。
这种变化在20多岁的年轻一代中尤为明显。从按年龄划分的购买数据来看，高酒精啤酒市场的主要驱动力是50多岁和60多岁的男性，他们的年购买增长率分别估计为40.1%和43.2%。然而，20多岁的女性的需求也出现了显著增长，增幅达35.5%，而同年龄段的男性则下降了21.9%。虽然市场规模不大，但值得注意的是，享用高酒精饮品的文化正在年轻一代中蔓延。
高酒精啤酒市场的增长被解读为消费者口味多样化的结果，因为与此同时，由于“健康享乐”趋势的兴起，低酒精和无酒精饮料的需求也在增加。20多岁女性消费量的增加也可能是因为，虽然它的酒精含量比普通啤酒高，但不如烧酒烈，而且比威士忌便宜。
业内人士预测，在消费者对浓郁口味和高端产品的偏好推动下，该行业将持续增长。一位业内人士解释说：“桶装啤酒在酒吧和酒馆的销量正在上升。我们认为，消费者对高球鸡尾酒和威士忌的需求已经部分转向了高酒精度啤酒。”然而，他又表示：“但是，由于这些产品的价格大多是普通拉格啤酒的两到三倍，这可能成为其弱点。”
