【中国国际啤酒网】10月1日晚间，蜜雪冰城股份有限公司（以下简称“蜜雪冰城公司”）发布公告，于2025年9月30日，公司与福鹿家（郑州）企业管理有限公司（以下简称“福鹿家郑州公司”）及福鹿家郑州公司股东签订投资协议。蜜雪冰城公司拟(自行及/或通过其指定附属公司)以向福鹿家郑州公司注资人民币2.856亿元的方式认购该公司新增注册资本人民币690.17万元(占其经扩大注册资本的51%)。
9月30日，蜜雪冰城公司与赵杰先生签订股权转让协议。赵杰先生同意转让及蜜雪冰城公司同意(自行及/或通过其指定附属公司)受让福鹿家郑州公司认缴出资额27.066万元(占其经扩大注册资本的2%)，总代价为人民币1120万元。
该投资及股权转让完成后，福鹿家郑州公司将构成蜜雪冰城公司的非全资附属公司，而其财务业绩将并入蜜雪冰城公司的财务业绩。
福鹿家郑州公司主要为消费者提供每500mL单价约人民币6至10元的现打鲜啤产品。对该公司的投资是蜜雪冰城公司开拓现打鲜啤品类的重要举措，该投资后，蜜雪冰城公司将进一步赋能福鹿家郑州公司，以充分发挥其竞争优势，进而把握现打鲜啤行业的发展机遇，为消费者持续打造更高质平价的产品和更优的消费体验，铸就更具影响力的全球化食品饮料品牌。
蜜雪冰城公司自创立以来，始终坚持“高质平价”的价值主张，在保持亲民价格的同时持续提供各品类的高质量产品。福鹿家郑州公司的现打鲜啤产品亦凭藉“优质原料、严选工艺、口感新鲜、现打现饮、口味多元”的产品力和平价定位，成功立足大众市场并具有较好的发展潜力。该投资后，蜜雪冰城公司的产品品类将从现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡延伸至现打鲜啤，进一步满足消费者对高质平价产品的共同需求，践行蜜雪冰城公司“让全球每个人享受高质平价的美味”的使命。
中国啤酒行业市场规模及消费基数庞大，伴随着消费者对高质量、多元化产品需求的不断提升，近年来啤酒产品的新品类和啤酒产业的新业务模式不断涌现，中国啤酒行业由量增转为质增。鲜啤市场虽处于发展初期，但鲜啤产品相较于传统啤酒产品含有更多啤酒原始风味物质，具有新鲜的口感和多元的风味，更符合大众消费者口味偏好和品质要求;同时，新兴的现打模式兼具场景化的体验感与即时消费的便利性。现打鲜啤在产品品质和消费体验感上优势显着，契合消费趋势，未来行业长期成长空间广阔。
福鹿家郑州公司在产品、商业模式、运营体系、供应链等方面建立了较好的竞争优势，具有良好的发展潜力。截至2025年8月31日，该公司已拥有约1200家门店，门店网络覆盖中国28个省、自治区和直辖市。在产品方面，该公司践行“高质平价”的价值主张，已构建涵盖经典款鲜啤以及果啤、茶啤、奶啤等创新款鲜啤的多元产品矩阵，以亲民的价格和相较于传统啤酒产品更好的产品品质满足大众市场多样化的消费需求。在商业模式方面，该公司主要採用加盟模式扩张其门店网络，低初始投入和轻量化运营模式，奠定了标准化和高质量扩张的基础。在运营体係方面，该公司凭藉自身数字化能力对加盟商进行标准化的管理以及持续不断的赋能，从而提升加盟商运营效率。在供应链方面，该公司已初步建立覆盖採购、生产、物流、研发、质量控制等各环节的稳定的供应链体系，以保障产品品质并提升运营效率。通过该投资，蜜雪冰城公司可依托福鹿家郑州公司现有竞争优势，把握现打鲜啤行业发展机遇。
蜜雪冰城公司与福鹿家郑州公司均践行“高质平价”的价值主张，主要通过加盟门店销售现制/现打饮品，双方经营的理念和业态高度契合，协同效应显着。蜜雪冰城公司可多维度深度赋能整合福鹿家郑州公司现有业务，助力该公司业务进一步发展。首先，依托蜜雪冰城公司强大的供应链体系，双方可充分发挥在採购、生产、物流、研发、质量控制等方面的协同优势，进一步提升福鹿家郑州公司的产品力与成本优势。其次，双方可通过品牌IP的联合营销触达更广泛的消费者，并进一步加深与消费者的情感连结。最后，蜜雪冰城公司标准化的运营管理体系，可进一步赋能福鹿家郑州公司以健康、可持续发展的加盟模式实现规模化运营，助力其门店网络扩张。
