台湾工研院携手三菱、台酒 打造亚洲首座「碳捕捉」啤酒厂
【中国国际啤酒网】啤酒诱人泡沫背后，藏着碳循环的创新契机！台湾工研院携手三菱电机与台湾烟酒公司竹南啤酒厂，启动亚洲首座「酒厂碳捕捉先导试验厂」，带领传统酿造业迈向永续、净零之路；未来成功导入减碳科技后，可回收啤酒厂所排放的二氧化碳，再回到制程中应用，实现碳循环再利用的目标。三方于8月底正式签署合作协议，将展开先导系统规划与建置，预计2026年于台酒公司竹南啤酒厂启动实证运转，让台湾自主研发的碳捕捉技术落地实践，开创新一波「碳经济」产业革命。
此次合作由工研院提供核心的固态胺碳捕捉技术，三菱电机负责流程控制优化，台酒公司竹南啤酒厂则提供酒厂内天然气锅炉排气及场地做为捕碳验证场域，三方将共同合作于场域中验证高效率碳捕捉与纯化系统，并评估其在酒类制程相关环节中资源再利用的可行性，期望打造可复制、可循环的碳管理解方。
工研院副院长胡竹生表示，面对全球气候挑战与碳费压力，碳不应再只是排放负担，而是可再循环利用资源。本次台日技术合作不只是验证科研成果，更是实践在地场域应用关键一步，未来将有助于台湾岛内企业建立具经济效益的减碳转型路径，也是台湾碳捕捉技术真正走入一般企业应用重要时刻。
三菱电机先端技术总合研究所副所长桥本博幸指出，这项合作是三菱电机与工研院落实迈向绿色社会重要里程碑。2025年6月，工研院开发碳捕捉测试系统已在兵库县尼崎市的先端技术总合研究所场域开始运作，这次的协议将进一步扩大在台酒公司竹南啤酒厂进行二氧化碳回收与纯化技术的现场实证，预期可加速三菱在二氧化碳回收至利用的研究脚步，作为实践能源与减碳管理一站式整合解决方案的关键一环。
台酒公司竹南啤酒厂厂长杨继忠说明，竹南厂已透过导入绿能、汰换设备与节能等措施投入减碳，并长期回收酦酵制程产生的二氧化碳，纯化后作为食品级二氧化碳使用，此次希望透过固态胺碳捕捉先导系统导入，验证厂内天然气锅炉碳排也可以同样回收、纯化及应用，若未来验证成果稳定，将可逐步扩大碳资源回收应用，提升整体制程的碳效率与能源使用弹性，并助力集团旗下各工厂推进低碳转型。
工研院绿能与环境研究所万皓鹏副所长说明，这项技术核心是一种「收放自如」的专利固态胺材料，可从工业制程排气中有效抓住二氧化碳，再用大约摄氏80度的低温让材料「吐」出二氧化碳进行回收。就像一块会呼吸的海绵，省能、高效率又可反复使用，模组化的设计占地小，更可依照需求扩充，很适合应用于像啤酒厂这类产业，期望落实「就地回收利用」的中小型工厂。在实证成功后，可望推广到更多制造业与电子业，让台湾碳管理拼图更臻完整。
此次三方合作将呼应工研院2035技术策略蓝图中「永续环境」的目标，持续以创新科技落实气候行动与资源循环，协助台湾产业在全球净零趋势下转型升级，实现经济发展与环境永续双赢的愿景。
★警语：喝酒不开车，酒驾零容忍！
