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英国年轻人越来越喜欢桶装啤酒

时间:2025-7-20 17:30:39

【中国国际啤酒网】英国桶装啤酒的销量长期持续下降,但正吸引越来越多年轻消费者的兴趣,并且区域生产商的产量和销量也在增长。

2024年英国桶装艾尔啤酒总销量为12.8万千升,较2023年下降7.1%,较2022年的14.6万千升下降11.2%。以销量计算,2023的市场份额为8.3%,2024年为8.1%,2025年为7.7%。然而,以销售额计算,2025年桶装艾尔啤酒的市场份额为6.9%。

桶装艾尔啤酒对年轻饮酒者颇具吸引力,因为它相对便宜,或许是因为他们受生活成本危机的打击最为严重。根据英国啤酒协会(SIBA)的数据,英国18-24岁的年轻人中,有25%的人饮用桶装艾尔啤酒。而2024年,这个年龄段的人中只有10%的人选择桶装啤酒。

真艾尔运动组织(CAMRA)担心大公司放弃桶装啤酒的举动会威胁到这种啤酒的未来。

真艾尔运动组织主席Ash Corbett-Collins表示:“跨国公司对英国酿酒传统的抛弃,令人担忧地预示着市场走向:远离传统、风味和社区,走向削减成本和整合。”

真艾尔运动组织表示,嘉士伯决定收购马斯顿的酿酒业务,停止生产八种桶装啤酒(Eagle IPA、Banks's Mild和Sunbeam、Ringwood Old Thumper和Boondoggle、Marston's 61 Deep和Old Empire以及Jennings Cumberland Ale),转而推广“鲜啤”,这是对桶装啤酒和英国酿酒历史的背叛。然而,该组织表示,跨国公司桶装啤酒产量的大幅减少,正被独立和地区性酿酒商的产量所抵消。

作家罗杰•普罗茨(Roger Protz)指出,跨国公司之所以想在世界各地销售同样的啤酒,是因为桶装啤酒需求不足,但最大的独立生产商却并不担心需求问题。

Timothy Taylor's和Theakston都表示,他们的啤酒产量比疫情前有所增加。Thornbridge也是如此,桶装啤酒占其产量的80%。Wye Valley的销量创下了历史新高,St Austell的Tribute和Proper Job啤酒销量也十分强劲,并且正在计划进行公司历史上最大规模的品牌重塑。从嘉士伯手中收购詹宁斯啤酒厂(Jennings)的企业家们表示,由于市场对詹宁斯啤酒的需求旺盛,他们决定增加新的品种。

作家皮特•布朗表示赞同:“詹宁斯啤酒的重新推出给人们带来了希望,更多热爱桶装啤酒的坚定信念者将能够保留跨国公司不再需要的标志性品种。”

马斯顿啤酒公司于2022年9月宣布,将关闭位于英格兰东北部的詹宁斯啤酒厂,并将生产转移到位于伯顿的嘉士伯啤酒厂。詹宁斯啤酒厂自1828年开始运营,并于2005年被马斯顿啤酒公司收购。该公司表示,疫情期间啤酒销量大幅下降。詹宁斯啤酒厂于2025年初被当地企业家收购并重新开业。

嘉士伯碧域公司表示,公司致力于确保桶装艾尔啤酒的未来成功,并已制定长期战略,包括推出“妖怪琥珀”(Hobgoblin Amber)、“温赖特流浪者”(Wainwright Wanderer)和“温赖特漫步者”(Wainwright Rambler)等新啤酒。该公司前身为嘉士伯马斯顿啤酒公司,在与软饮料制造商碧域合并后更名为嘉士伯碧域公司。马斯顿已将其在合资公司的股份出售给嘉士伯,以专注于发展餐饮业务。


作者:彭辉 来源:中国国际啤酒网
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