【中国国际啤酒网】王晓静,烟台市福山区深圳雪花啤酒有限公司烟台分公司一线职工。
她先后获得“山东省劳动模范”“山东省啤酒行业技术能手”“烟台市党代表”“烟台市劳动模范”“烟台市职工优秀技术创新成果优秀奖”“福山区劳动模范”等荣誉。
标准领航,卓越酿造。在啤酒酿造质量管理领域,她主导制定10个标准工艺文件、22个管理制度,完善38项操作标准;搭建关键质量控制点监控、生产考核评价体系,班组自主管理平台。在她的努力下,全员参与质量管理,批次间一致性达标率稳稳保持在100%。
深入一线,攻坚克难。作为一名专业技术人员,她积极组织项目攻关,凭借扎实专业和不懈努力,带头解决了26项焦点难点问题,尤其是在CO2纯净性、麦汁澄清度等关键项目中成果显著,获评优秀。她还带领团队攻克新菌种投产难题,提升酵母性能,荣获烟台市职工优秀技术创新成果优秀奖。
模范带动,创新引领。身为党员,她勇当先锋,以创新为笔,绘就啤酒品质提升蓝图。为让啤酒口感更上一层楼,她主动成立“党建+”项目,带领团队从精细酿造到规范操作,不断摸索改进,提升啤酒的酯香味与纯净性。最终,产品品尝质量跃居雪花总部前十,成为推广案例,为公司打响了口碑。