创新动力源于消费者需求
【中国国际啤酒网】就创新的动力源自哪里的问题，日前，记者对青岛啤酒集团党委书记、董事长黄克兴进行了专访。
记者：作为拥有117年历史的传统制造企业，青岛啤酒集团打造工业互联网生态平台，加快数字化转型的动力是什么？
黄克兴：百年青啤之所以生生不息，唯一的途径就是创新。而且，所有创新都要围绕消费者这个中心，力争为消费者带来新的体验与价值增值。从根本上说，创新才是企业发展的新动能，也是增长活力的源泉。
企业要与每一个时代同频共振，满足甚至引领消费者不断变化的需求。我们所处的啤酒行业，正在由过去的单一规模化增长向高质量发展转型，由过去的速度型向现在的效益型转变，工业互联网赋能将加速这一进程。在这个过程中，从生产到销售的整条产业链会被不断解构，也会被反复重构。因此，打造工业互联网生态平台，加快数字化转型，不是企业做或不做的问题，而是企业要在所处的领域中做到多深、多广的问题。
工业互联网必须面向未来，面向消费者体验，青岛啤酒推动的是以消费者为中心的数字化转型，我们将以建设全国首个啤酒饮料行业工业互联网平台为抓手，带动上下游企业数字化改造，形成板块间深度关联、跨界融合、利他共生的“啤酒+”产业生态圈系统。
记者：青岛啤酒打造的工业互联网产业生态系统将给消费者带来什么？
黄克兴：一直以来，青岛啤酒不仅关注消费者的“基本需求”“变化需求”，也持续挖掘引领消费者的“潜在需求”。青岛啤酒以消费者体验为中心的数字化、智能化转型，将更快、更精准地满足并引领消费者个性化、多元化、便捷化、高端化需求。
未来，青岛啤酒将以消费者需求为导向，在夯实品质根基的同时，不断借助工业互联网赋能传统产业，助力质量再提升、引领产业再突破。同时，提升全系统质量控制能力、供给侧结构水平，为消费者创造全方位“超预期”的产品体验、精神享受。
记者：围绕以消费者为中心，请您具体介绍一下，工业互联网如何赋能企业转型，推动高质量发展？
黄克兴：围绕以消费者为中心，近年来，青啤集团先后实施了一系列基于工业互联网的创新举措。比如，我们通过数字化研发，推动产品创新由过去的“有一瓶”（单项产品）升级为“有一套”（产品矩阵），满足消费者对产品多元化的需求；通过智能制造，推动生产创新实现了大生产与小订单矛盾统一的柔性生产，在行业内率先建设私人定制平台，满足消费者对产品个性化的需求；通过对传统供应链渠道的数字化赋能，推动渠道创新由过去的传统渠道发展成为覆盖整个互联网及新零售的全渠道销售，满足消费者对产品便捷化的需求；全力以赴加大营销创新，通过疫情期间的“线上三重奏”“线下三板斧”等举措，满足消费者在特殊时期的消费需求；通过线上线下融合，构建“沉浸式”品牌体验模式，满足消费者对于消费场景变化的需求；建设全国首个啤酒饮料行业工业互联网平台，带动上下游企业数字化改造，形成“啤酒+”产业生态圈系统，满足基于平台思维的战略创新。这一系列创新性举措的实施，有力推动了企业的高质量发展。