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汉源花椒精酿啤酒关键技术创新与产业化应用评价结果公示
工艺技术 10月26日
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啤酒中检测出数万种不同分子 80%尚未在化学数据库中描述出来
工艺技术 08月23日
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德国化学家确定啤酒中超过7700种不同的化学配方
工艺技术 08月20日
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麦芽让精酿啤酒走向下一次“进化”
工艺技术 08月12日
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新技术：直接从空气中捕获二氧化碳用于制造啤酒
工艺技术 02月06日
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科学家深入研究啤酒泡沫 有望彻底改变啤酒
工艺技术 12月27日
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啤酒酿造的一些基础知识（二）
工艺技术 12月27日
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啤酒酿造的一些基础知识（一）
工艺技术 12月27日
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基因编辑酵母让啤酒能够保鲜更久
工艺技术 12月05日
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不同类型酵母杂交促进各类啤酒出现
工艺技术 10月22日
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