【中国国际啤酒网】华润啤酒（控股）有限公司及其附屬公司（以下简称“本集团”）于2023年的综合营业额为人民币389.32亿元，较2022年增长10.4%。本集团于2023年的未计利息及税项前盈利及本公司股东应占溢利为人民币69.61亿元及人民币51.53亿元，分别较去年上升33.2%及18.6%。本集团已于2023年1月10日(「交割日」)完成贵州金沙55.19%股权转让的交割，贵州金沙自交割日起已成为本集团的间接非全资附属公司，并纳入本集团的财务合并范围。
啤酒业务回顾
2023年，自疫情管控放开后，中国整体市场环境稳步向好发展，啤酒市场亦逐步恢复。本集团2023年整体啤酒销量较去年同期上升0.5%至约1115.1万千升。
于回顾年度内，本集团持续推进「决胜高端」战略落地，通过各类主题推广和渠道营销活动，继续培育与推广各重点高端品牌。本集团的啤酒业务于2023年的营业额及未计利息及税项前盈利分别为人民币368.65亿元及为人民币68.89亿元，较去年分别约上升4.5%及30.6%。次高档及以上啤酒销量约250万千升，较去年上升18.9%，其中，「喜力®」、「雪花纯生」、「老雪」和「红爵」等产品于2023年销量同比均录得快速的双位数增长。同时，本集团的产品结构亦持续提升，带动整体平均销售价格同比上升4.0%。在中国品牌推广方面，本集团通过代言人提升品牌影响力的同时，亦通过赞助多场马拉松赛事《勇•不止步》、综艺节目《一起露营吧2》及《一起撸串吧》、中国极限赛事「XGAMES」及「王者荣耀」职业联赛等活动。在国际品牌方面，为庆祝「喜力®」品牌150周年，本集团于上海举行了一系列的庆祝活动。此外，本集团持续积极拓展更多地区和终端销售，并借助欧冠赛事，开展「欧冠」主题营销战役，以及推出首款高档无醇啤酒「喜力®0.0」新产品，带动「喜力®」品牌啤酒于2023年销量同比录得接近60.0%的强劲增长，圆满实现本集团与喜力®合作的第一个五年计划——「喜力®」品牌啤酒销量达60万千升的目标。
本集团持续的高端化发展带动整体啤酒销量及营业额上升，同时部份包装物成本下降，使本集团的啤酒业务于2023年的毛利率较去年上升1.7个百分点至40.2%，盈利能力进一步提升。
本集团的啤酒业务在投放费用培育与推广各重点高端品牌的同时，亦持续推行「过紧日子」理念，采取多项降本增效措施以控制经营费用。2023年的经营费用率同比下降1.3个百分点至27.1%，当中行政及其他费用率同比下降1.4个百分点至7.9%。本集团持续推动优化产能布局，于回顾年度内已停止营运2间啤酒厂及新设1间位于安徽蚌埠市的智慧化工厂。于2023年底，本集团在中国内地24个省、市、区营运62间啤酒厂，年产能约1910万千升。2023年已确认推行产能优化所产生的相关固定资产减值亏损和一次性员工补偿及安置费用合共约人民币1.41亿元(2022年:人民币2.35亿元)。
展望未来，面对反复多变的消费市场，本集团将继续以「决胜高端、卓越发展」战略管理主题，持续以增长是第一策略，推进高端化发展和品牌建设，做好中国品牌和国际品牌的推广和渠道营销，进一步巩固高端化的竞争优势，并通过组织二次转型、卓越制造、数智化、绿色低碳等业务举措落地，提升本集团的竞争地位，继续引领行业发展，「做啤酒新世界的领导者」。
白酒业务回顾
在拓展非啤酒业务方面，本集团已于2023年完成贵州金沙55.19%股权转让的交割。本集团的白酒业务于2023年的营业额及未计利息及税项前盈利分别为人民币20.67亿元及人民币1.3亿元。如剔除因收购贵州金沙所产生的无形资产摊销之影响，未计利息及税项前盈利为人民币7.97亿元。
本集团自交割后积极推进贵州金沙的投后整合、赋能及提升，聚焦组织重塑与人员选聘、市场秩序与价格恢复、品牌重塑与产品开发、生产保障与项目推进四大项重点工作，及盘点交割、盘点计价、风险管控、制度建设、数字建设、EHS（环境、健康与安全）整改、内控审计和自查，推动贵州金沙走上固本强基之路。
在市场推广方面，本集团于2023年上半年管理先行，外部以降库存稳价格为目标，通过违约销售治理来重建市场秩序；内部进行组织重塑、品牌重塑和销售管理体系构建，支持销售业务有序开展。随后于下半年围绕品牌建设和市场拓展两条主线开展工作，实现业绩稳步增长。在新产品开发方面，本集团持续推进产品迭代，提升品牌形象，并推出「敬贽」摘要产品主销企业客户，以及差异化的特色小光瓶「金沙小酱」，对年轻消费群体进行酱香型口味培育。在渠道建设方面，本集团通过评估优化经销商，积极处理遗留问题，消化渠道风险库存，稳定市场成交价格，提高产品开瓶率，逐步恢复渠道信心。同时，本集团加强销售队伍建设，凝聚大商，并积极吸纳优质啤酒经销商销售本集团的白酒产品。
在运营管理方面，本集团由交割日起重点围绕生产保障和品质保障，积极完善制度体系建设，优化采购和食品安全管理等制度，以及提高公司基酒产量和优质酒占比。通过啤酒业务风险管理的经验，本集团的白酒业务全面提升业务风险管理水平。本集团亦同步推进项目建设，为公司未来发展提供核心要素保障。在管理整合方面，本集团的白酒业务在保证关键业务领域人才需求的同时，引入啤酒业务市场化操作理念、管理模式与经验，形成管理赋能，并根据「组织扁平化、聚焦战略、分工专业化、管控系统化」原则，完成对贵州金沙组织架构的全面重塑。
于2023年底，本集团的白酒业务在中国内地贵州省营运两个白酒生产厂区，年产能约1.5万千升。
展望未来，本集团将在市场化机制下，持续打造「啤酒+白酒」双赋能独特的商业模式，暨在一个公司的组织下，利用华润啤酒建立的发展经验、资源、管理机制、上市平台的四大优势，发挥华润啤酒、华润雪花和华润酒业各自优势，形成三轮驱动，在组织、人才、销售、品牌、供应链、制造、科技创新、数智化、财税、法律和风控等方面实现双向赋能、协同互补，培育华润酒业新的竞争能力。