【中国国际啤酒网】1月30日消息，保乐力加子公司爱尔兰酿酒厂 (Irish Distillers) 已将总部位于爱尔兰米切尔斯敦的精酿啤酒公司八度啤酒 (Eight Degrees Brewing) 出售给其创始人Scott Baigent和Cam Wallace，交易金额未公开。
八度啤酒公司由Baigent和Wallace二人于2010年创立，于2018年被爱尔兰酿酒厂收购，旨在为Jameson威士忌木桶系列供应啤酒，Jameson威士忌木桶系列涉及在精酿啤酒调味桶中对Jameson威士忌进行精酿。
八度啤酒公司以其核心品牌而闻名，包括Seisiun Easy Going IPA、Sunburnt Irish red ale、Bohemian pilsner lager和Knockmealdown Irish stout。
Baigent强调了八度啤酒公司重新燃起的激情，他表示：“凭借乐观情绪和新的能量，我们力求再次传递自然冒险的信息。”
在新的所有权结构下，八度啤酒公司打算维持其现有的七人核心团队（不包括创始人）。此外，八度啤酒公司将继续向爱尔兰酿酒厂供应精酿啤酒，以支持其Jameson威士忌的木桶系列。
八度啤酒公司总部位于爱尔兰科克郡米切尔斯敦，计划于二月底推出一款新的德国小麦啤酒，同时还将推出季节性饮品，包括爱尔兰橡木桶陈酿大麦酒 Original Gravity。
八度啤酒公司创始人的目标是重新与国际客户建立联系，过去该公司曾出口大约 12 个国家。
Wallace表示：“爱尔兰酿酒厂在完成我们米切尔斯敦啤酒厂的建设过程中发挥了巨大作用。”
值得注意的是，八度啤酒公司于2018年底在米切尔斯敦工厂安装了一座6千升的糖化设备。
与保乐力加集团合作，八度啤酒公司得以尝试创新啤酒，特别是在威士忌桶中陈酿啤酒，并开发了一系列在精酿啤酒调味桶中完成的威士忌。
爱尔兰酿酒厂和八度啤酒公司还于2022年合作打造了第三版 Jameson Crested 威士忌。
八度啤酒公司的产品目前已在乐购、爱尔兰连锁大型超市Supervalu、爱尔兰零售连锁店Dunnes和O'Briens Wine等爱尔兰主要零售店有售，并在本地门店有销售。