【中国国际啤酒网】12月4日,在日本仙台市宫城野区的麒麟啤酒仙台工厂,举办了使用岩手县远野市的“IBUKI”啤酒花酿造的精酿啤酒发布会。此次活动是为了纪念该公司在远野签约种植啤酒花60周年。日本东北地区的12家啤酒厂正在使用“IBUKI”啤酒花限量生产这种饮料,并将其运送到全国各地的酒类商店和其它销售点。
麒麟啤酒仙台工厂所有产品都使用60%以上的IBUKI啤酒花,并在保留其华丽香气的同时,将其制成了比尔森啤酒和IPA啤酒。
在展示会上,每种啤酒都与食物一起提供给啤酒花生产商。
Hop Dog啤酒厂(秋田市)首席执行官长谷川伸表示:“虽然许多啤酒厂依赖进口啤酒花,但我们很高兴能够使用东北种植的啤酒花进行酿造。我希望大家喜欢这些啤酒。”