【中国国际啤酒网】11月5日讯 为进一步加强《消费者权益保护法》赋予消保委（消协）组织的社会监督职能，释放消费潜力，日前，江苏省连云港市消保委组织全市消费维权志愿者、消费者代表、政协委员、酒业维权专家团成员和媒体从业人员等10余人，走进青岛啤酒（连云港）有限公司开展消费体察活动，让大家近距离感受啤酒的酿造生产过程，深入了解食品行业的严格把关工序，搭建消费者与企业沟通平台，让消费者放心消费的同时，促进企业诚信经营。
体察活动期间，企业负责人介绍了企业历史文化以及原材料采购、酿造工艺、产品质量把控等啤酒生产酿造流程，还讲解了如何区分生啤、鲜啤和熟啤、喝生啤和鲜啤有哪些注意事项等啤酒相关知识。
消费者代表们在企业负责人带领下，实地参观糖化室、化验室、发酵室、包装生产线等，体验从“一粒麦子酿为一滴醇香”的全过程，近距离感受其历史传承、发展创新、品牌魅力和质量管理，消费者对啤酒酿造生产有了生动形象的直观感性认识。
此次消费体察活动紧紧围绕中消协“提振消费信心”主题，营造温暖和谐放心的消费环境，增进了啤酒生产企业与消费者的沟通与了解，让消费者近距离体验企业的产品生产过程，提升了消费者对品牌和产品的认知度，改善居民消费体验，增强居民消费信心，进一步提高了广大消费者参与社会监督意识和自我保护能力，促使消费者进一步树立主动消费、科学消费、理性消费的消费理念，促进形成生动活泼的消费新局面。