【中国国际啤酒网】多年来，广西玉林市政协委员、燕京啤酒（玉林）有限公司副总经理付强长期带领团队致力于公司产品质量的提升和生产设备自动化提升工作，瞄准关键核心技术，逐梦啤酒研发事业。
燕京啤酒（玉林）有限公司生产副总经理 付强
多年前，喝啤酒上头的问题困扰着不少消费者。为了让消费者有更好的饮用体验感，付强带头成立了啤酒风味攻关团队，先后从酵母性能、麦汁冲氧等方面进行攻关，积极调整糖化工艺，增加石膏添加量，降低发酵液pH，改变分酵母工艺等。通过攻关团队为期两年的努力，目前喝啤酒容易上头的问题得到圆满解决。
为积极响应政府绿色发展理念，付强作为项目第一负责人，牵头骨干员工，引进国际上行业目前最先进的锅炉，从拆旧的锅炉到新锅炉建设、安装、竣工、验收的全过程仅仅用半年时间。改造完以后，氮氧化物排放量为20毫克每升，不到国家标准的1/10，在2014年获得了自治区的标杆锅炉房称号，为玉林市大气污染防治做出了贡献。
燕京啤酒（玉林）有限公司生产部部长 王成：“付强带动我们整个骨干团队24小时三班运转，白天安装锅炉设备，晚上就是调试设备，包括中间部署工作，就是做好现场小的临行施工，最终使用的也就是不到半年时间完成。”
生产研发路漫漫，唯有创新才能自强。面对多变的市场和自身精益生产模式，付强一直引导员工持续开展改善活动。为了鼓励技术人员的创新，燕京啤酒（玉林）有限公司设立合理化建议、持续改善、课题改善攻关等项目奖励。甚至成立公司级的A级项目进行奖励。每个项目结项以后，公司会根据这个项目所产生的效果或者产生的效率来对员工进行升职或进行现金奖励。
燕京啤酒（玉林）有限公司技术质量部部长 黄柳：“通过这个工作过程的攻关，对我们所有的技术人，到生产一线人员的能力提升也是非常有好处的。虽然我们是花出去了成本，但是得到了设备更进一步的升级，检验仪器的升级，我们人才人员能力的成长。”
心中有热爱，脚下有力量。为了适应消费者多元化需求，作为玉林市政协委员，在政协系统开展“科教振兴 委员行动”中，他倾注更多心血科技创新，推动啤酒提质增效。他结合本地特色和年轻人的喜好带领团队研发了荔枝啤酒、百香果啤酒、皮尔森等等精酿啤酒，进一步拓宽啤酒种类，打开市场。而为了保障啤酒质量的稳定，付强亲自组织公司项目团队不断完善自动化生产线。实现啤酒生产过程实时监控，从批批合格到瓶瓶合格。
玉林市政协委员 燕京啤酒（玉林）有限公司生产副总经理 付强：“这个（设备更新）能保证每一罐的酵母添加都是能够衡量的量化的，这一块是我觉得是比较好的，特别是对我们啤酒的整个风味的稳定性是提供了很大的帮助，有一个很大的提升。”
脚踏实地方能行稳致远，仰望星空才能拥抱更美未来。在啤酒生产研发创新过程中，付强不仅注重低头走路耐心耕耘，还坚持抬头看路持续改善，把创新融入发展的每一个环节中，培养出一批优质技术人才，持续推动啤酒产品创新发展，展现出新征程中弄潮儿的时代风采。
