【中国国际啤酒网】4月12日，成都市市场监督管理局网站发布关于不合格食品核查处置情况的通告（省抽2023年第3号）。
成都市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的公告
（省抽2023年第3号）
四川省市场监督管理局发布《食品安全监督抽检信息公告》（2023年第1号），涉及我市3家生产经营单位食品抽检不合格。现将3批次不合格食品核查处置情况公告如下。
一、成都礼泡精酿啤酒有限公司生产礼泡啤酒
（一）不合格食品基本情况。
产品名称：礼泡啤酒（生产日期：2022年11月4日；规格型号：1L/瓶）；不合格项目：酒精度项目不符合产品明示质量要求。
（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。
接到四川省食品检验研究院检验报告后，成都市锦江区市场监督管理局于2022年12月19日开展核查处置，责令企业暂停生产、销售不合格食品，督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查，当事人共生产礼泡啤酒49件（6瓶/件），共计294公斤，货值2940元；已销售294罐，共计294公斤；该批次啤酒除抽检的6瓶外，其余产品均赠予他人，未对外出售，故未召回。当事人成都礼泡精酿啤酒有限公司涉嫌生产、不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十二条、第七十一条第一款及第三款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（二）项、第一百二十六条第一款第（一）项的规定，成都市锦江区市场监督管理局对当事人行政处罚如下。
１、警告；
２、罚款：5000.00元（大写：伍千元整）。
（三）原因排查及企业整改情况。
涉案礼泡啤酒由当事人生产，该批次产品酒精度项目不合格是在生产过程中程序把控不严，没有严格按相关技术规范进行生产所致。成都市锦江区市场监督管理局责令当事人暂停生产不合格产品；严格按标准生产；并对不合格批次的食品进行召回。
成都市锦江区市场监督管理局已于2022年12月26日组织复查验收，该企业已按监管要求整改完毕。
（四）属地市场监督管理局将持续加强监管，防控类似食品安全风险隐患。
以上主要信息来源于成都市锦江区市场监督管理局办案过程中形成的法律文书文件。
