从高档中餐到自酿啤酒 西班牙媒体聚焦华商创新发展
【中国国际啤酒网】1月27日电 据欧州时报西班牙版微信公众号“西闻”编译报道，从最传统的企业到年轻一代的创新企业，越来越多的旅西华商的创新企业吸引了西班牙媒体前往报道。在西班牙定居了几十年后，华人从传统企业到创新领域，甚至高档中餐厅此起彼伏，都让西班牙社会对华人社会刮目相看。
《先锋报》报道，1月21日，巴塞罗那华人社区迎来了春节新年。展会摊位上，Yi Bo Wen Zhu带着自己生产酿造的双喜啤酒与游客们首次见面，得到了西班牙媒体的关注。啤酒是给经销商和餐厅留下最多利润的产品，鉴于其稀缺性和价格上涨，Yi Bo Wen Zhu想到了一个主意：在这里生产一种中国风格的啤酒，在西班牙和欧洲主要市场销售，同时，推广向亚洲超市以及餐厅等配送。
回忆起创业初期，Wen Zhu表示，中国民众比较喜欢德国风格的啤酒，然而将两者结合是一件不容易的事，就算有着充足的资金，寻找靠谱的生产商愿意出产这款啤酒也不简单，特别是对于Wen Zhu这样的亚裔女性来说。
最终，Wen Zhu在加泰罗尼亚某啤酒厂订下了头一批货——用麦芽制造的7000瓶双喜啤酒。据介绍，需要保证的是啤酒的质量，只有质量和口感过关，才能受到更多消费者的青睐。
Wen Zhu称自己的目标是以巴塞罗那为起点，将这款啤酒推广到全欧洲。当然，最大的梦想是自产啤酒能在祖籍国中国售卖。