【中国国际啤酒网】1月20日，日本朝日啤酒公司宣布将改变其旗舰产品超爽啤酒的生产工艺。朝日超爽啤酒自1987年3月上市，这是其上市35年来首次改变工艺。
这些变化包括采用后期酒花工艺，即在沸腾结束前加入酒花，并在发酵开始时控制氧气量。这将增加啤酒的香气。
新版本的朝日超爽啤酒将于2月中旬推出，并带有新的品牌标志和设计。目前仅限于日本国内销售，未来可能会考虑在全球市场推出。
朝日超爽啤酒大部分销量在日本国内，日本目前占全球朝日超爽啤酒销售额的90%左右。
与大多数啤酒品牌一样，朝日啤酒自新冠疫情以来受到重创，朝日超爽啤酒2021年的销售额同比下降约7%。
