我们的化学老师，是粟海老师吧（已经不在了），他特别喜欢喝酒，也喜欢收藏各种酒瓶。他略带沙哑而磁性的嗓子估计也是被酒精给浸润的。有一次我偶然去过他家（好象是教师节代表全班同学去送礼物时去的），我看到他家里摆满了各种酒瓶，有的喝完，有的没喝完，琳琅满目，蔚然大观，让我对“爱好”“嗜好”词语有了更为直观的认识。
八十年代的漓泉啤酒酒标
一次上化学课，粟老师带我们去漓泉啤酒厂参观，喝了漓泉啤酒厂的原浆，一下子把我给喝上瘾了。我小时候没喝过啤酒，87年父亲送我去桂林民师报到时，在融安县城一个大排档吃饭，要了一瓶啤酒，但我感觉一点都不好喝，像洗碗水一样，喝了半瓶就喝不下去了。自从喝了漓泉原浆之后，我居然特别喜欢上啤酒了。89年那年，建干路校门南侧60米左右有人开了一家散装漓泉啤酒店，销售新鲜的漓泉啤酒，客人拿着桶啊瓶啊接着那酒龙头就行。我买了一个军用水壶，隔三岔五地去那个店买散装啤酒，啤酒略冰，回到宿舍喝，真的非常过瘾。
毕业后，我游历过大半个中国，国内、国外的啤酒喝过很多种，燕啤、青啤、哈啤、珠啤（珠江啤酒）、山城啤酒（重庆）、德国、俄罗斯、匈牙利、荷兰、波兰、丹麦啤酒……但印象最深、口感记忆最难忘的还是漓泉啤酒。我曾在北京呆过几年，满北京城寻找桂林米粉和漓泉啤酒，后来在龙潭湖公园边上找到一家桂林人开的小菜馆，那里有正宗桂林菜，如黄豆焖杂鱼、南瓜杪汤，关键是有漓泉啤酒，成了我经常光顾、以慰乡情的地方。
后来漓泉啤酒厂被燕啤并购，现在再喝，已经没有当年的那种感觉了。不知道是人变了，还是酒变了，或是啤酒工艺变了？不得而知。
