【中国国际啤酒网】最近颠覆了全球低酒精饮料市场的低卡路里硬苏打水(Hard seltzers)已经登陆南非。百威英博的子公司南非啤酒厂(SAB)将在南非推出飞鱼硬苏打水（Flying Fish Seltzer）。
飞鱼品牌创造了南非第一款风味啤酒，这一次，它再次挑战传统的类别，建立一个新的饮料类别，以气泡水、低酒精、低糖和低卡路里的果汁为特色。
这款酒精含量为5.5%的苏打水含0.5克糖/100毫升、35卡路里/100毫升、采用300ml纤体罐，具有两种口味：柠檬、酸橙和覆盆子。
这款饮料计划于2021年4月上市，将在南非全国范围内的Pick'n Pay酒类商店购买，也可以在Pick'n Pay门户网站或通过Bottles在线购买。
百威英博ZX风投总监Zintle Botha表示：“我们的目标是用我们的优质和受欢迎的品牌之一‘飞鱼’来发展硬苏打水这个类别，在我们的产品组合中，这个品牌的诞生是为了带来新的和令人兴奋的品类体验，现在它为南非啤酒带来了首款硬苏打水。”
硬苏打水始于美国，并迅速传播到世界各地，因为它是一种轻便易饮的饮料，具有浓郁的果味和令人耳目一新的风味。
这个市场的增长如此惊人，以至于现在每个人都想和喜力、可口可乐、摩森康胜和萨默斯（somers）等公司合作，推出饮料类的新产品。
尼尔森(Nielsen)的一份报告显示，2018年初，市场上只有10个硬苏打水品牌，到2019年初，这一数字上升到26个品牌。尼尔森指出，超过65个品牌正在争夺消费者的关注和购买。
根据Allied Market Research的数据，硬苏打水的市场规模在2019年为38.3190万美元，预计到2027年将达到109.219亿美元，2021年至2027年的复合年增长率为12.7%。
一旦飞鱼硬苏打水上市，南非啤酒厂将与南非酒业龙头迪斯特（Distell）一起进入市场，Distell也推出了新的硬苏打水品牌。