老五喝点儿酒就“话痨”，说了半天日本啤酒的“四大”，其实才刚刚说完日本啤酒的“一队”。
【啤酒的一队、二队和三队】
所谓一队，就是正式名称是“啤酒”的啤酒。而二队、三队则属于“不是啤酒”的啤酒。
一队，简称“啤酒”＝原料中麦芽使用率50%以上；
麒麟公司一队著名选手
二队，简称“发泡酒”＝麦芽使用率25%以下；
麒麟公司二队著名选手
三队，简称“发泡性混合酒”＝酿造原料里没有使用麦芽；
麒麟公司三队新晋选手
看着都差不多啊，干嘛搞得这么复杂？
都是因为被官府的税金逼得啊（泪）。
【残暴的日本“酒税”】
一队、二队、三队按使用原料的不同，给国家缴纳的税金是不一样的：
以350ml/罐 计算：啤酒77日元； 发泡酒 46日元； 发泡性混合酒28日元
所以，到了零售商那里，销售价格就变成了：
350ml/罐 ：啤酒210日元； 发泡酒 160日元； 发泡性混合酒110日元
对于钱包状态不理想的日本工薪大叔来说，如果口味差别不是太大，该选什么基本不用考虑。
自从1990年代泡沫经济崩溃以后，日本的大众消费长期低迷，加上国外产品大量涌入日本市场，日本的啤酒行业陷入苦苦挣扎的困境。仅1990年，就有大约60个国家的1000个品牌的啤酒进口到日本。
为了应对国外啤酒的低价倾销，日本啤酒企业必须想出降低价格的对策，在原材料和销售渠道的成本控制都已经做到了极致的背景下，企业把枪口瞄向了官府的税金。
【合理“少缴税”】
日本当时的税法规定：麦芽使用率在67%以上的属于“啤酒”，67%以下的属于“杂酒（发泡酒）”，税金要便宜得多。
当时仅占啤酒市场份额5%的三得利，一直在研究麦芽的发酵技术，终于在1994年，开发了麦芽使用率在67%以下的“发泡酒”HOP’S，以低于一般啤酒20%的价格推向市场，得到穷困的工薪大叔们强烈支持。
日本第一款发泡酒HOP’S
其后，各家啤酒企业纷纷跟进，引发了“发泡酒”的大流行。
而“三队”的出现，还是跟税金有关。
【罪恶大BOSS】
2003年，日本政府不顾工薪大叔们的死活，残忍地提高了“发泡酒”的税金。
啤酒企业抱着“是可忍孰不可忍”的态度，马上应战，由札幌公司领先出阵，推出“完全不使用麦芽”的“发泡性混合酒”，售价仅130日元，再次拯救了日本的工薪大叔。
啤酒三队首发队员札幌Draft One
当然，各个啤酒企业也迅速跟进，再次引发啤酒三队市场的竞争大热潮。
【啤酒三队大混战】
这就回到在《上编》里提到的话题，为什么2018年麒麟的营业额超过了朝日，但是在啤酒行业排名第二呢？因为这一年，麒麟卖的最好的，不是“啤酒”，而是“发泡性混合酒”啊，哈哈。
看，老五就算喝了点，还是能把话圆回来的。
2018年3月，麒麟推出了“三队”产品“本麒麟”。
麒麟广告词：革命性的“好喝”
说起“本麒麟”里的这个“本”字，在日语里是“真正”的意思。比如“本当”，就是“真实”；
“本场”就是“原产地”；
“本物”就是“正品”；
“本番”就是，嘿，这个词不常用啦。
如此推理，“本麒麟”就是“真正的麒麟”。请问，那你以前卖的“麒麟”都是假的吗？
都说到“革命性的好喝”了，看来麒麟对自己的产品是真的有信心。
酒精含量6%，口感强劲；泡沫细腻坚实，余韵悠长。
本麒麟”的宣传照一直在强调泡沫的“细腻坚实”
“本麒麟”的市场评价也非常高，用户纷纷表示“这口感根本不像三队的产品，明明就是一队的‘啤酒’嘛！”
这大概就是“本麒麟”所要宣传的“本”的真正含义：一模一样的麒麟啤酒。
“本麒麟”的原定销售目标是一年510万箱，结果半年就卖了600万箱，卖到工厂的生产速度都跟不上了。
【三队市场狼烟再起】
看到麒麟在“三队”市场的异军突起，其他厂家自然不甘落后，
三得利推出了“金麦”；
朝日推出了“OFF”
札幌推出了“大麦和啤酒花”
——这个摆明了是跟国税厅叫板：我有大麦和啤酒花，可是我没有麦芽，所以我不是啤酒。我就是不想交税，你能把我怎么滴？
麒麟一看，好好的“三队”市场，你们又来捣乱，这哪儿行啊，连接推出“浓味”、“醇时间”、“至澄”、“冬麒麟”等三队队员……
一时间，啤酒三队的市场又开始战火纷飞。
竞争，特别是过度竞争，总是对消费者有好处的，日本工薪大叔们捏着瘪瘪的钱包，笑逐颜开。
【不许合理“少缴税”】
但是，恶毒的“大BOSS”又出现了。
“狠心”的日本国税厅就是不能忍受工薪大叔每天多喝那么三五杯，对二队和三队下了狠手。
2018年，国税厅发布“酒税法修正案”，对“啤酒”的定义做了调整（谁让你们老钻空子的），其最终目标是：自2026年开始，不管一队、二队、三队，都给我交一样的税，一罐55日元！
这个调整，对一队是好消息，对二队和三队的打击则是毁灭性的。
不过，鉴于日本企业几乎带有“自虐”性质的顽强抗争精神，我相信日本的啤酒厂商是不会惧怕国税厅的，到时候说不定会有四队、五队出场，继续反抗国税厅这个“大暴君”的！
完结，撒花！
