沈阳的“老雪花”为什么这么特别？喝起来会感觉度数比国内一般的啤酒高？
作为沈阳人，从小喝“老雪花”长大，但是一直很奇怪为什么它比别的啤酒酒精度数高，而且几乎没见过别的啤酒有这么高的度数。
@物业狗
部分人有搞不清楚酒精度数和麦芽原汁浓度概念的。
沈阳的老雪花的特点是"后反劲"容易上头，但是它酒精度数不算是太高（相对国外酒精度数超过2位数的那种），老雪花的酒精度数是4.1%，麦芽浓度11.5%（很多人误以为老雪花的酒精度数是11.5%），因为麦芽浓度比较高，所以味道好（麦芽香味很诱人），而且显得偏甜（相对于德系的那种非常苦的品种）。
国内其他的啤酒的酒精度数都在3~4之间，淡爽、百威灌装的大多都在2.5左右，所以4.1在国内的淡啤当中还算是比较高的，但是我也见过4.3的，可老雪花这种神一样的存在喝完的效果可以完胜4.5及以上的常见啤酒……
对于喝啤酒论箱走（传说中的“踩箱套喝”）的沈阳人民来说，这种啤酒一来是有很深的群众基础（老雪花的“老”字就知道它的历史了），二来是喝起来比较省酒，不占肚子（常规沈阳老爷们和普通啤酒8瓶以上的大有人在，但是挑战老雪4瓶就基本到位了。
如果是低度啤酒，配上烧烤在夏天的夜晚一个人解决一箱问题不大，但是要是上老雪的话这么一箱就是3个人的量……
@小颗的兔子
楼主你的感觉没错，因为每个地区的人们的生活习惯不一样，不同地区的雪花啤酒酒精度数是不一样的，这都是厂里精心调制的，一般北方比南方度数高，有异议的自己测试酒精度数，不信的拉倒。
@郭二肥
作为沈阳人，第一次接触酒就是老雪花。高考完之后家里人终于同意我喝酒了，上来就是老雪花，（因为我们家常年喝的只有老雪），第一次喝了一瓶半就不行了，但是后来习惯了也就三瓶的量。
别小看这两三瓶老雪，以我这酒量，喝纯生哈啤之类的67瓶都没问题，只是觉得尿特别多。
跟大学同学一起出去喝酒，他们对于我的酒量已经是叹为观止了，都说我是他们见过最能喝的人，可是在沈阳我和哥们儿出去喝老雪我都是最菜的那个。
而我觉得，我这酒量还算不小的原因就是拿老雪练出来的。
至于为什么非要喝老雪呢，有两个原因。
第一是便宜，其他啤酒没咋买过不知道，但最少都要3元，只有老雪，我给我家换了二十多年啤酒，楼下小卖店都换了好几茬，可是老雪却始终2块5。
第二就是度数够，正常啤酒喝两三瓶才觉得有点感觉，老雪一瓶就已经可以进入微醺状态了。因为家里条件不算太好，可是沈阳夏天热的不喝点冰镇啤酒真心吃不下饭啊，所以老雪花成了我家最爱的饮品。
所以说，我爱老雪，我爱沈阳！！！
@LSZzzz
老雪花，学名叫，雪花醇生，没错，乙醇的醇。不是纯生。在瓶的左下角会标明醇生。
在辽宁省外我没见过这种酒。我记得听父辈说过，这酒以前是580毫升的，以瓶大劲儿大著称，别称闷倒驴。(我真的被闷到过)
这酒有个特点，在一般大饭店你买不到。只有在沈阳街边小饭店，烧烤摊，能买到。我认为是它便宜，而且如果在大饭店卖卖不动酒，一般淡爽能喝8个，喝4 到6个老雪顶天了，大饭店一般不会进这种酒。
如果说这个酒有什么特别，我认为它不单单是一种酒，更多是一种标识，标识着沈阳人豪爽率真的性格，也代表着一方乡愁吧。在外地上学，喝别的啤酒和喝老雪就是两种感觉。口感的话我自己觉得麦香味比一般雪花啤酒重，而且老雪的颜色偏红一些，对就是红一些。
