中国国际啤酒网友情提示：本文根据内蒙古赤峰电视台视频材料整理而成。
【中国国际啤酒网】前几天，咱们大赤峰的温度达到二十五六度的高温，许多人脱了羽绒服直接换上了半袖衫，这个时候要是再来一杯冰爽的燕京啤酒可就更惬意了，说到燕京啤酒，那可是陪伴了许多赤峰人成长的杯中佳肴，这个企业从2001年并购赤峰啤酒厂，成立燕京啤酒（赤峰）有限责任公司以来，17年的时间，企业也在风雨中不断成长，今天我们走近企业的掌舵人王宝恒，看看他眼中的燕京是如何发展壮大，奋斗前行的。
燕京啤酒（赤峰）有限责任公司总经理王宝恒
我是王宝恒，燕京啤酒（赤峰）有限责任公司党委书记兼总经理。我来燕京啤酒赤峰公司已经第九个年头了，对这个企业和干部员工有了很深厚的感情，对于我来讲，燕京赤峰公司就是我今后奋斗的地方，把赤峰公司做的更强更大，让广大的消费者能够喝到档次更高质量更好的产品，这是我一直想做的。
4月2日上午9点，燕京啤酒集团白酒发酵研究所品酒室，燕京啤酒赤峰公司高层正在研究新品包装。
燕京啤酒赤峰公司总经理王宝恒：这是我们三款老的产品，进行了更新换代。因为“乾御兴”这个品牌在赤峰市场运作了十几年，随着广大消费者对我们产品需求的提高，我们也对产品进行了升级换代。因为这个产品无论从瓶子、瓶盖到外盒外箱，都能体现产品的品质。如果一个细节做的不好，都会影响我们这个品牌的形象。所以我们对外包装的选择都是十分谨慎的，保证产品质量内外如一。
经过一个小时的反复讨论，样品做好之后再讨论一次。
燕京啤酒赤峰公司总经理王宝恒：一定要给广大消费者从酒体上有一个大的提高；从外包装上也有一个全新的形象体现出来。
燕京啤酒赤峰公司总经理王宝恒：我是93年大学毕业参加工作，就在燕京工作。正好赶上燕京高速发展时期。到2001年的时候，我们燕京想面向全国来发展。当时的赤峰啤酒，由于经营管理不是特别好，寻求和大的品牌合作，找到了燕京。我们过去的老赤峰啤酒厂应该是80年左右建的厂，一些老的设备和厂房都是按照那个年代引进国外的这些已经相对落后的设备和工艺了，随着我们国家总体工业水平的提高，我们啤酒行业也从设备到工艺也发生了突飞猛进的变化。这种变化就是我们老赤峰啤酒厂那个时候的设备、工艺、厂房已经不适合现代化的啤酒生产需求。
燕京啤酒赤峰公司技术处处长、啤酒国家级评委王显杰
燕京啤酒赤峰公司技术处处长、啤酒国家级评委王显杰，47岁，24年扎根在啤酒生产一线，对公司的发展感触颇深。
燕京啤酒赤峰公司技术处处长王显杰：我们当时是年产8万吨的企业，当时糖化主要生产线有三条，但是都是手工半自动操作，能耗比较高，人员消耗比较大，主要是传统卧式发酵罐，它的卫生条件，还有软管连接，卫生条件很难控制。
燕京啤酒赤峰公司总经理王宝恒：所以，我们来的第一步就是要进行设备和厂房的改造，它得能够执行新的工艺，能够达到最基本的卫生要求，能够确保食品安全，能够确保环境治理，能够做到安全生产。从2001年到2017年，我们整个在蒙东地区已经投资12个亿，不但把原来的老赤峰啤酒厂的所有设备基本现在都淘汰更新完了。
燕京啤酒赤峰公司技术处处长王显杰：尤其是在生产效率和产品质量这块，提高得非常显著。像我刚才说的糖化生产线，原来是三条生产线，大概得一百多人，日生产能力才300多吨。现在一条生产线，人员减少一半，产能提高一倍。而且能耗还节省一倍。
燕京啤酒赤峰公司总经理王宝恒：随着企业的发展，我们在2005年 又把原来的赤峰白酒第一制酒厂，也就是过去的向阳牌陈曲收购过来，我们现在成立了燕京唯一的一家白酒生产基地，就是我们现在的乾御兴白酒。
燕京啤酒赤峰公司白酒发酵研究所所长刘文生
刘文生，50岁，从事酿酒技术研究工作30年。
燕京啤酒赤峰公司白酒发酵研究所所长、白酒国家级评委
燕京啤酒赤峰公司白酒发酵研究所所长刘文生：2005年燕京集团收购咱们第一制酒厂后，就是我们这些从赤峰制酒厂的老职工老工人，都感到特别欣慰，不但是我们自己的工作有了着落，自己过年的梦想得以实现，借助燕京啤酒赤峰公司这个大平台，更主要的是我们自己从此找到了更大的信心，我们有决心有信心，借助燕京集团这个强大的后盾，把赤峰乃至内蒙古这个古老的品牌，继续延续下去，发扬光大。
同样是在2005年，经过十几年的历练，34岁的王宝恒成长为燕京集团公司内最年轻的总经理。
在辗转湖北襄阳和仙桃两家燕京分公司后，又调到新疆工作了一年半，2010年，他接到总公司新的任命。
燕京啤酒赤峰公司总经理王宝恒：2010年1月6日，根据工作需要，把我派到赤峰公司。有两个因素吧，第一呢我是学经济出身的，工作有一半的时间我在搞财务管理工作；同时我又做了几年的总经理。后来因为赤峰这边发展的比较快，我们不但对老的赤峰啤酒厂进行了设备升级改造，同时又成立了三家子公司，中京、宝山和通辽，又收购了白酒厂，又建了一个麦芽厂。所以说这一片儿应该说在整个燕京来讲，也是一个高层管理者作为一个重点发展区域来看待的。为了增强这块的管理力量，为了今后的长远发展，在这个背景下，把我从新疆又调到了这。我说实话，我从来没有到这一带来过，我想象的赤峰是大草原嘛，一望无际的大草原，人民纯朴热情，喝着酒骑着马，当时我的脑海里就是这个印象。但是到赤峰一来，说实话这边没看见草原，给我的感觉更像是一个农业地区。我当时来，落差很大。作为我来讲，只能自己去调解和适应。我想一个是把自己全身心投入到工作当中；另外一个就得自己再多和当地的干部职工多沟通和交流，从理解到相互信任。我觉得不是磨合是融合。是我融合到了当地的干部和职工之间。
去年的年初，又担任赤峰公司的总经理、党委书记。那么角色已经发生转化了，这个压力也是不一样的，我每天基本上早晨6点左右就到单位了。简单的收拾一下，6：20左右我就到厂区里，除了夜班的职工之外，其他的可能还没来呢，我就转了一圈了。每天都要看，做到心里有数。我觉得搞企业搞经济工作，来不得半点虚的假的。现在来虚的假的，早晚会给你显露出问题的。同时我这个人对这方面的要求要严一些，今天说今天就要干，今天说一星期，那一星期之后我肯定要看结果的。我不像别人似的，我的工作方法是调查研究、布置任务，给出任务的目标和方向，然后进行验收。验收不合格再提出要求，再验收，直到合格，直到达到目标为止。我是这样做的，反正就是一句话，不达目的不罢休。
燕京啤酒赤峰公司白酒发酵研究所所长刘文生：这个人（王宝恒）说实在的对企业是兢兢业业，经营方式也特别有头脑，我们工人全体职工都挺佩服他，也叫他三七老总。早七点上班，晚七点下班，没有礼拜天没有星期天，常年也是长在工厂，几乎没有节假日，把全部心血都投入到燕京赤峰公司上。有这样的老总对赤峰品牌这么支持，我们赤峰这些工人，我感觉没有理由不把乾御兴做好。
燕京啤酒赤峰公司总经理王宝恒：到2017年，整个（全国）啤酒的销量大概比最高峰的时候，大概下降了1000万吨，那是很大的一个数据，大概下降20%，实际的销量。原来是5000万吨，现在是4000万吨。
那么我从年开始接任总经理，我们现在也是感觉这种压力的存在。从去年开始研发这款原浆啤酒，因为现在的啤酒市场在不断的细分细化，我们燕京赤峰公司更多的过去生产的都是比较大众化的啤酒，相对来说消费的档次比较低。我们研发这款原浆啤酒的主要目的，就是要满足一部分高端人士的需求。研发这款啤酒应该说遇到了很多困难，尤其是解决它的浊度问题，因为过去我们对啤酒的要求都是清亮、透明。那么对原浆啤酒国家的标准上，就是达到一定的浊度，但是还不能产生过分的沉淀。所以就解决这个问题，我们反复做了几十次 的试验，才做出这款原浆啤酒。
从3月16号，我们这款原浆啤酒投放到市场当中，受到了消费者的普遍的赞誉吧。
企业经营是有三个目的的，一个是股东权益最大化，企业的经济效益的最大化，第三个九十社会效益最大化。我们也做一些公益活动，像我们去巴林右旗益斯毛都嘎查，我们每年都去帮扶。另外一个，每年我们都有几百人参加的无偿献血，上个月刚进行完，我们已经连续进行了16年，大概献了160万毫升，现在还在坚持一直没断。而且我们企业内部也有一个帮扶基金，就是我们内部的职工的，哪个职工遇到困难了，每个人都掏一部分钱，放到帮扶基金里面，由工会来监管。
燕京啤酒赤峰公司工会副主席 张杰
燕京啤酒赤峰公司工会副主席 张杰：这十来年来，共为170人次解决帮扶资金85万元，解决了职工的燃眉之急。公司工会多方筹集资金，在每年的春节期间慰问贫困职工，共筹集了40多万元200多名职工受益。
燕京啤酒（赤峰）有限责任公司自成立初期至今，在市场中探索拼搏了17年，17年的风风雨雨铸就了企业坚实的基础，企业也在风雨中不断成长，在竞争中不断壮大。产品不仅得到众多消费者的认可，公司也屡获殊荣。
燕京啤酒赤峰公司总经理王宝恒：可以说我们整个赤峰公司应该说是在燕京这个系统里面，经营范围广，又有原料又有白酒，同时这几年我们投资力度也是比较大的，企业的发展模式和效果都不错。我们基本上每年都实现利税达到2.5亿、2.6亿左右，大概有一亿七八的税收 ，有几千万的利润。
来赤峰公司已经第九个年头了，这是我到目前为止工作时间最长的一家公司，所以有很深的感情。在我们燕京赤峰公司，我也学到了很多东西。和同事其他领导相互之间取长补短，对我来说也是一种学习和进步的机会。那当然我希望能在赤峰长期的工作下去，能跟这么多同事工作生活在一起。能把赤峰公司做的更强更大，能让我们公司的干部职工收入越来越高。也能为当地的政府缴纳更多的税收。
员工说。。。。。。
燕京啤酒赤峰公司李晓红
燕京啤酒赤峰公司李晓红：我来到这个企业，就是感觉到这个企业的氛围特别的团结，而且特别的积极，让我心里感觉特别温暖。先把自己这块的专业知识专业技能学好；其次肯定是想多多的提高自己，希望燕京啤酒赤峰公司越来越好。
燕京啤酒赤峰公司白酒发酵研究所所长刘文生：我肯定要珍惜这份得来不容易的工作，从工人来讲，我更希望燕京赤峰公司像插上翅膀一样，更加进步，更加腾飞。
燕京啤酒赤峰公司包装四车间主任 魏冬辉
燕京啤酒赤峰公司包装四车间主任 魏冬辉：作为车间的一名基层管理者，我会在日后的工作中严把质量关，确保流向市场的每一瓶酒质量放心，让赤峰广大消费者喝上放心酒。我也祝燕京公司的未来发展更加美好、更加广阔。
可以说燕京啤酒赤峰公司发展的这17年是拼搏的17年、是奋斗的17年，几代燕京人是踏实肯干、不断努力，铸就了燕京这一著名品牌，进而发展成赤峰的一张名片。相信燕京的未来，在全体员工的共同努力下，一定会越来越好。
