【中国国际啤酒网】原华润雪花啤酒（运城）有限公司于2008年10月注册成立，隶属华润雪花啤酒（中国）有限公司，2017年应集团公司整体战略调整要求，改设为运城华润雪花啤酒（中国）有限公司运城分公司（以下简称“运城工厂”），企业位于运城经济技术开发区，一期工程总投资3.75亿元人民币，设计年生产啤酒能力26万千升，2010年3月建成投产，公司现有正式员工200余人，占地面积388亩，是山西省境内最大的啤酒生产企业，主要生产雪花580、500、330三种瓶型、纸箱酒、塑包酒等系列啤酒，产品销往晋南、晋东南地区。
运城工厂严格按照生产工艺及标准要求，以澳大利亚麦芽或加拿大麦芽为主要原材料，选用来自于世界极品酒花生产国德国、捷克和中国的新疆、甘肃地区的新鲜纯正酒花，以华润雪花啤酒统一的生产标准进行严格控制，实施了一系列的产品、品牌、工艺、设备企业标准化，从而保证雪花啤酒的品质始终如一。自2010年3月正式投产经营以来，企业生产经营稳步发展，在税收、经济增长、社会就业、节能环保、安全生产等方面积极响应国家及政府号召，连年被空港管委会评为纳税大户。近年来受天气、经济环境、消费观念变化等影响，市场竞争加剧，2017年运城工厂完成啤酒产量7.6万千升，实现销售收入2.4亿元，上缴税金3969万元。
2018年，华润雪花啤酒（中国）有限公司立足山西市场，重新布局区域生产基地，原晋中市华润雪花啤酒厂实施关停，生产计划并入运城分公司，销售区域覆盖至晋中、晋南、晋东南地区，2018年计划完成啤酒产量15万千升，销售收入4.7亿元，上缴税金8000万元，新增就业岗位150个。公司将进一步深入推进营销战略，大力优化销售渠道，着力提高产品市场占有率，快速扩大销量，积极为大运城建设做出企业贡献。