四海啤酒：用心用情酿好每一杯酒
——承德澳新四海啤酒有限公司抓生产赶订单见闻
【中国国际啤酒网】这个冬天，澳新四海啤酒有限公司旗下的“精酿暖啤”和“圣骑精酿”系列在抖音直播间火出了“圈”，成为百姓酒桌上的“抢手货”。“酒体醇厚，味甘淡甜”“酒花香气浓郁，好喝不贵”……网友们的留言使一瓶好酒连通五湖四海。
从田间到舌尖，从产品到服务，一个扎根承德二十余载的品牌，一个备受追捧的热销啤酒，这背后的“密码”就是四海人的匠心独运和精益求精。
时值寒冬，澳新四海啤酒公司的灌装车间仍一派热闹繁忙的景象：生产线上酒瓶“自动”排好队伍，发出“叮叮当当”的声音，灌装机器一刻不停，灌酒、封盖、杀菌、包装，一箱箱啤酒从自动化生产流水线不断地送出。
“这两个月‘圣骑精酿巧克力世涛’啤酒每天都能卖出好几百箱，它独特的巧克力口感受到了很多年轻人的追捧，还有同系列的‘酒花拉格’和另一款姜汁红枣味儿的“精酿暖啤”，销售量一直在攀升。”谈到新产品的热销，总经理王立斌眼中满是笑意。
从市民的日常餐桌，到夏日的啤酒狂欢，再到节日的阖家团圆，变化的是喝酒的环境和氛围，不变的是四海啤酒几十年始终如一的高品质。
今年是四海啤酒成立的第二十四年。20多年来，四海啤酒从承德一隅走向全国、走向世界，秉承着“真实办事、真诚做人、真情经商”的经营理念，用心用情酿好每一瓶酒。
目前，公司拥有德国全系啤酒生产线、杀菌机和包装设备，啤酒年产能达30万吨。旗下产品荣获河北省优质产品、名牌产品、消费者信得过产品和中国绿色食品的荣誉，影响力和认知度正与日俱增。
“纯正口味 四海皆知”是四海啤酒追求的终极目标，而一瓶好啤酒的酿造秘密就“藏”在酿造车间中。
水是啤酒的血液，水的获取和处理方式及最终的水质直接影响到所生产啤酒的质量与经济成本。“我们对水的要求很高，依托强大的德国水处理设备，经过砂滤、精滤、反渗透等多道水处理工艺，才获得了符合‘四海’标准的水。”技术总监指着“巨大”的水处理机器说道。
好啤酒有麦香，有了好水，麦芽的选用也是至关重要。在加工酿造区，空气中弥漫着浓浓的麦香和酒花香。“好大麦拥有色、香、味俱全的品质。”技术总监告诉记者，四海公司选用的澳洲进口优质麦芽外观莹润光泽、颗粒均匀，闻起来气味芬芳。澳洲麦芽辅以美国酒花，在一口口进口“大锅”中煮沸、糖化、发酵，这才成就了四海啤酒的众多经典口味：精酿小麦白啤、全麦原浆、龙腾四海、四海12度等几十个系列啤酒在这里诞生。
好啤酒自然有好销路。据了解，四海对啤酒品质的极致匠心为产品打开了广阔的市场，销售网络遍及承德外，还远销至北京、唐山、秦皇岛、云南、广东、内蒙古、辽宁等地，同时，出口到澳大利亚、英国、加拿大、越南等国家和地区。
以一瓶啤酒连接世界，以一瓶啤酒做强产业生态，以一瓶啤酒赋能美好生活……四海人本着集团“麦芽做大做强，啤酒上台阶，农场上规模”的发展战略，加大科技投入和技术创新，调整和优化产品结构，着重抓好产品结构和产品质量，用产品质量赢得消费者。未来，四海啤酒将向着世界一流酒企的目标不断挺进。