【中国国际啤酒网】韩国《京乡新闻》12月10日报道称,近期,在韩国,半空着的酒馆和酒吧越来越常见,这似乎标志着韩国饮酒文化发生了急剧变化。报道称,韩国饮酒文化发生变化的原因是重视健康的年轻一代的增加、女性劳动者的崛起和通货膨胀导致的经济不景气等。
据报道,金某在首尔地铁弘益大学入口站附近经营的酒吧今年9月停业。虽然经营还不到2年,却损失了3亿韩元(约合152.4万元人民币)。金某表示,最近的经营状况比新冠疫情时期还要差。弘益大学周边作为首尔主要商圈,曾经通宵营业的酒吧如今有部分只营业到午夜,周末的客人也没有以前多。随着食品材料价格和人工费上涨,饮食店餐饮店价格也随之上涨,导致消费者减少。韩媒报道称,去年,韩国各市道餐饮业停业率为10%,也是自2005年以来首次达到该数值。韩国国税厅的数据显示,以今年9月份为基准,与去年同期相比,小酒馆和啤酒屋的数量分别下降7.3%和6.7%。专家表示,经济不景气会导致企业和个人经济负担增加,外出就餐等非必要支出减少。
路透社报道称,韩国的酒精消费量较2015年的峰值下降了12%,是经济合作与发展组织(经合组织)成员国中下降速度第二快的国家。韩国练歌房的数量也从2020年的28758个减少到今年7月的25990个。韩国是世界上自营职业者比例最高的国家之一,约占就业市场的25%,远高于经合组织国家15%的平均水平,使得韩国更容易受到经济衰退的影响。此外,更加健康的生活方式以及拒绝职场饭局也成为了韩国近年来饮酒文化影响力逐渐降低的重要原因。