销量同比增长400%！新食创果啤用科技解锁新口味
【中国国际啤酒网】靠山吃山，靠水吃水，坐落于新疆伊犁州尼勒克县•武进中小企业创业基地的伊犁新食创技术投资有限公司凭借尼勒克丰富的水果资源和强大的研发实力，让啤酒解锁出更多新口味，2024年销量同比2023年增长了400%。
作为“尼勒克伊犁州特色旅游农产品研究发展中心”的平台公司，新食创依托当地天然低氘水及大麦资源，研发了低嘌呤精酿啤酒生产技术，氮气二氧化碳置换技术，建设了年产1000吨精酿啤酒生产线，主要产品包括黄啤、黑啤、蔓越莓啤酒等。
“我们尼勒克是全国的小浆果的一个优质的种质资源中心，所以我们明年会陆续推出杏汁啤酒、苹果西打、蓝靛果啤酒等等一系列以水果为基础的啤酒。”中国农科院农产品加工研究所研究员王玉堂介绍。
伊犁新食创技术投资有限公司投产两年来，依靠优异的产品、多样化的选择不仅赢得了消费者的口碑，更荣获伊犁州创新创业大赛一等奖。2024年，企业预计产量将达到400吨，并计划在2025年继续推出小容量玻璃瓶和塑料瓶装果啤，进一步丰富产品线，努力实现产量和销量再翻番。
“江苏援伊•常州(武进)工作组为我们装修了厂房，采购了设备，让我们从实验室里面的产品变成了一个真正上市的合法合规的产品，并且达到了今天的产量和销量。”中国农科院农产品加工研究所研究员王玉堂说。