【中国国际啤酒网】11月13日，札幌啤酒开始销售使用对环境影响较小的原材料酿造的啤酒。使用环保的法国大麦麦芽，这种麦芽的种植方法独具匠心，有利于保护环境，从而减少温室气体排放。通过在啤酒中使用对环境影响小的原料来减少温室气体排放，这是一项罕见的举措。在东京惠比寿的啤酒厂生产，并在附设的体验中心限量销售。今后，该公司还考虑扩大到罐装产品
这种环保大麦芽啤酒于11月13日上市，限量发售，每杯售价1200日元（约56元人民币）。它使用的啤酒花具有白葡萄酒的香气，口感细腻。
与使用普通麦芽酿造的啤酒相比，使用环保麦芽成本较高，但有望减少10-20%的温室气体排放。