【中国国际啤酒网】9月19日，麒麟啤酒在日本仙台市宫城野区的仙台工厂举行了使用远野市今年新采摘的啤酒花，酿造“一番榨鲜啤酒花生啤”的投料仪式。
该产品将于11月5日起在日本全国发售。远野市市长多田和彦、远野啤酒花农业合作社会长阿部淳平以及麒麟啤酒公司负责人出席了仪式。
远野市是日本最大的啤酒花生产地之一，其啤酒花的特点是香气清新，没有杂味。
今年的啤酒花比往年含有更多的羽扇豆素成分，这种成分赋予啤酒苦味和香气，因此啤酒的香气非常浓郁。
此外，虽然啤酒花通常在收获后进行干燥，但使用新鲜状态下快速冷冻的啤酒花可以使啤酒具有更新鲜的香气。
麒麟啤酒仙台工厂厂长北村茂树：“这款啤酒具有清新的香气和新鲜收获的啤酒花的味道，因此我希望人们在饮用这款啤酒时能搭配当季的时令食材。”